やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

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「臨床栄養」別冊
栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ vol.6
脂質異常症の最新食事療法のなぜに答える 実践編

定価 2,808円(本体 2,600円+税8%)
  • 総頁数:144頁 / 2色
  • 判型:B5判
  • 発行年月:2018年7月
  • 注文コード:746420
  • 雑誌コード:09320-07

脂質異常症の食事療法に関する疑問や質問に,根拠をもって説明・指導できる!

内容紹介

●最新食事療法についての素朴な疑問に簡潔に答え,それを裏づけるエビデンスを示した好評シリーズ!
●「動脈硬化性疾患予防のための脂質異常症診療ガイド2018年版」にいち早く対応!!
●食事療法の基本から,とくに気をつけたい栄養素の知識,アルコールや喫煙,サプリメントなどへの対応,行動科学をふまえた患者へのアプローチの仕方,運動療法の知識まで幅広い内容をエビデンスをもとに解説.
●脂質代謝や動脈硬化発症のメカニズムなどの基本的知識や「動脈硬化性疾患予防ガイドライン2017年版」を解説した姉妹書の「基礎編」はvol.5 として好評発売中.

目次

食事療法の基本
栄養素の指導
嗜好への対応
指導の実際
運動療法への理解

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