やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

2,700円(税込)
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「臨床栄養」別冊
栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ vol.2
糖尿病の最新食事療法のなぜに答える 実践編

定価 2,700円(本体 2,500円+税8%)
  • 総頁数:136頁 / 2色
  • 判型:B5判
  • 発行年月:2014年7月
  • 注文コード:746280
  • 雑誌コード:09320-07

内容紹介

●「糖尿病食事療法のための食品交換表」の改訂,「熊本宣言2013」などを受け,糖尿病治療の動向に注目が集まっている.
●そこで本書では,糖尿病の食事療法について,Q&A形式で解説し,栄養指導・管理のノウハウをふんだんに盛り込み,管理栄養士をはじめ,医療スタッフが最新の知識を的確に得ながら,臨床応用を図ることができる基礎編と実践編の二部構成にした.

目次

食事療法の基本と最新の話題
難渋する嗜好への対応
運動療法への理解
薬物療法への食事療法の対応
療養環境の整備