やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

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日本食品成分表2021 八訂
栄養計算ソフト・電子版付

定価 1,650円(本体 1,500円+税10%)
  • 総頁数:306頁 / カラー
  • 判型:A4判変
  • 発行年月:2021年2月
  • ISBN978-4-263-70808-8
  • 注文コード:708080

◆「エネルギー」が変わった八訂準拠の最新版!5年ぶりの大改訂!!
◆2大特典「栄養計算ソフト」「電子版成分表」付き!

内容紹介

●文部科学省発表の「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に準拠した最新版!
●よく使う成分項目を左ページにまとめた医歯薬オリジナルのレイアウトで構成
・飽和脂肪酸,n-3系およびn-6系多価不飽和脂肪酸を本表に収載し,「日本人の食事摂取基準(2020年版)」に対応!
・食塩相当量も見やすく使いやすい位置に配置
●わかりやすくて便利な解説や付録が充実
・八訂の要点がわかる「改訂のポイント」
・食品成分表が楽しくなる「知っておきたい基礎知識」
・3ステップで簡単「栄養計算の基礎」
・調理に役立つ「日常食品の目安量成分表」「調味の基本」「手ばかりの目安量」
・栄養管理に欠かせない「日本人の食事摂取基準(2020年版)」(概要)

【特典1】Excelツール「スマート栄養計算 Ver.7」
・Excelツールだから使いやすい!食品・献立の登録や呼び出しが自由にできて便利!シンプルな栄養計算ツールといえば,「スマート栄養計算」!!
・日々の栄養管理から食品表示法に基づく栄養成分表示まで,さまざまなニーズに応える機能を搭載した大人気の「スマート栄養計算」が大幅バージョンアップ!
新機能@「献立カレンダー」→日付を入れて,献立を入力し,栄養成分計算を行えば,自動でカレンダーを作成!らくらく栄養管理!!
新機能A「摂取アラート」→注意したい成分項目の数値を設定すると,条件に合わせてカラーで結果をお知らせ!
・もちろん,最新の文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」の本表はじめ,アミノ酸・脂肪酸・炭水化物成分表にも対応.
・これまでのバージョンから,計算スピードも向上!
・これまでどおり,シンプルな栄養計算だけでも使用可能です.

【動作環境】
●Windows(日本語版) 8.1 / 10
※Macintoshには対応しておりません.
●Excel(日本語版) 2013 / 2016 / 2019
※オンライン版のExcel(Excel Online),ストアアプリ版のExcel,スマートフォン・タブレット用のExcelには対応しておりません.

【特典2】「電子版成分表」
・最新の文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」の本表はじめ,アミノ酸・脂肪酸・炭水化物成分表にも対応!
・PDFデータをダウンロードして,PC・スマホ・タブレットで簡単に使える!!

目次

本表
説明・資料
付録

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