（第1版第1刷：2021年2月20日発行）
補足情報
このたびは，標記書籍をご購入くださり誠にありがとうございました．
文部科学省の公式ウェブサイトにて，令和3年11月18日付正誤表が公開されましたので，お知らせいたします．
2021年11月18日更新
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■文部科学省 日本食品標準成分表2020年版（八訂） 令和3年11月18日付正誤表 https://www.mext.go.jp/a_menu/syokuhinseibun/mext_01110.html |
（第1版第1刷：2021年2月20日発行）
お詫びと訂正
このたびは，標記書籍をご購入くださり誠にありがとうございました．
内容に誤りがございましたので，ここに訂正するとともに深くお詫び申し上げます．
2026年3月10日更新
| 刷数 | 対象 | 頁 | 食品番号 | 食品名等 | 訂正箇所 | 誤 | 正 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1刷 | 日常食品の目安量成分表 | 裏表紙の裏 | 17008 | うすくちしょうゆ | 目安量（g） 大さじ | 15 | 18 |
| 1刷 | 日常食品の目安量成分表 | 裏表紙の裏 | 17008 | うすくちしょうゆ | 目安量（g） 100mL | 100 | 118 |
| 1刷 | 本表 | 130 | − | − | 大分類 | バナメイエビ | バナメイえび |
| 1刷 | 本表 | 204 | 18031 | 牛飯の具 | トリアシルグリセロール当量 | -8.8 | (8.8) |
| 1刷 | 日常食品の目安量 | 258 | − | しょうゆ | 重量（g） | 6/15 | 6/18 |
| 1刷 | 日常食品の目安量 | 258 | − | しょうゆ | 可食部（g） | 6/15 | 6/18 |