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日本食品成分表2019 七訂
栄養計算ソフト・電子版付

定価 1,404円(本体 1,300円+税8%)
  • 総頁数:330頁 / カラー
  • 判型:A4判変
  • 発行年月:2019年2月
  • ISBN978-4-263-70735-7
  • 注文コード:707350

2019年最新版! 2大特典付き!
特典@ Excelツール「スマート栄養計算Ver.5」/特典A 本書電子版

内容紹介

●「日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2018年」に対応した最新版
●118食品について,新規収載や追加・改訂を実施.食物繊維の成分項目も変更!
●調理に役立つ付録が充実!
「日常食品の目安量成分表」「調味の基本」「手ばかりの目安量」など
●大好評! 見やすく使いやすいオールカラー!
●文部科学省公表の正誤表など新着情報はメールでお知らせ
●「スマート栄養計算 Ver.5」「日本食品成分表2019 電子版」の2大特典付き

【特典1】 Excelツール 「スマート栄養計算 Ver.5」
・大好評の栄養計算ツールがバージョンアップ!
・食品を選択して重量を入力するだけで栄養成分計算ができる!
・文部科学省発表「追補2018年」に対応
・食品成分表にない食品の登録がより簡単に!

【特典2】 「日本食品成分表2019 電子版」
・モバイルとPCの2台同時インストールが可能
・アミノ酸(第一表)・脂肪酸(第一表)・炭水化物成分表(本表)にも対応
・文部科学省発表「追補2018年」に対応
・『新版 日本食品大事典』(別売)との相互リンク機能で,食品への理解がさらに深まる!
※「日本食品成分表2019 電子版」の公開は,2019年3月を予定しています

≪動作環境≫
【特典1】「スマート栄養計算 Ver.5」
・Windows(日本語版) 7 / 8.1 / 10 ※Macintoshには対応しておりません
・Excel(日本語版) 2010 / 2013 / 2016 (2019対応予定)
【特典2】「日本食品成分表2019 電子版」
1) PC版
・Windows(日本語版) 7 / 8.1 / 10
・Macintosh(日本語版) Mac OS 10.11~10.14
2) モバイル版
・iOS(iPhone/iPad/iPod)iOS 11以上
・Androidスマートフォン/タブレット Android OS 5.1以上


≪『新版 日本食品大事典』とのリンク機能について≫
・「日本食品成分表2019 電子版」の本表の食品番号に設定されたリンクは,『新版 日本食品大事典』の2刷電子版である「新版 日本食品大事典(2019)」と設定されています.

目次

説明
1 日本食品標準成分表の目的及び性格
2 日本食品標準成分表2015年版(七訂)および追補について
資料
本表
1 穀類
2 いも及びでん粉類
3 砂糖及び甘味類
4 豆類
5 種実類
6 野菜類
7 果実類
8 きのこ類
9 藻類
10 魚介類
11 肉類
12 卵類
13 乳類
14 油脂類
15 菓子類
16 し好飲料類
17 調味料及び香辛料類
18 調理加工食品類

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