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日本食品成分表2018 七訂
電子版付(本表・アミノ酸成分表・脂肪酸成分表・炭水化物成分表)

定価 1,404円(本体 1,300円+税8%)
  • 総頁数:320頁 / カラー
  • 判型:A4判変
  • 発行年月:2018年2月
  • ISBN978-4-263-70723-4
  • 注文コード:707230

2018年最新版! 2大特典付き!
特典@ Excelツール「スマート栄養計算Ver.4.1」/特典A 本書電子版

内容紹介

●「日本食品標準成分表2017年追補」に対応した2018年最新版
●文科省正誤表などの新着情報はメールでお知らせ!
●収載食品についての理解が深まる「知っておきたい基礎知識」を追加
● レイアウトを一新! 全ページオールカラー
●「スマート栄養計算 Ver.4.1」「本書電子版」の2大特典付き

【特典1】 Excelツール 「スマート栄養計算 Ver.4.1」
・好評特典スマート栄養計算がバージョンアップ !
・食品を選択して重量を入力するだけで栄養成分計算ができます
・新機能(1) 文部科学省発表「追補2017年」のデータに対応
・新機能(2) アミノ酸(第一表)・脂肪酸(第一表)・炭水化物(本表)にも対応
・新機能(3) 検索機能がパワーアップ! 食品と献立が一度に検索できます

【特典2】 「日本食品成分表2018 電子版」
・モバイルとPCの2台同時インストールが可能
・アミノ酸(第一表)・脂肪酸(第一表)・炭水化物成分表(本表)にも対応!
・文部科学省「追補2017年」に対応!
・『新版 日本食品大事典』とあわせて使えば、リンク機能で、さらに理解が深まります

【動作環境】
【特典1】「スマート栄養計算 Ver.4.1」
・Windows(日本語版) 7 / 8.1 / 10 ※Macintoshには対応しておりません
・Excel(日本語版) 2010 / 2013 / 2016 ※2007には対応しておりません
【特典2】「日本食品成分表2018 電子版」
1) PC版
・Windows(日本語版) 7 / 8.1 / 10
・Macintosh(日本語版) Mac OS 10.10~10.13
2) モバイル版
・iOS(iPhone/iPad/iPod)iOS 10以上
・Androidスマートフォン/タブレット Android OS 5.1以上

【『新版 日本食品成分表』とのリンク機能につきまして】
・「日本食品成分表2018 電子版」の本表の食品番号に設定されたリンクは,『新版 日本食品大事典』の2刷電子版である「新版 日本食大事典(2018)」と設定されています.

目次

説明
1 日本食品標準成分表の目的及び性格
2 日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2017年
資料
本表
1 穀類
2 いも及びでん粉類
3 砂糖及び甘味類
4 豆類
5 種実類
6 野菜類
7 果実類
8 きのこ類
9 藻類
10 魚介類
11 肉類
12 卵類
13 乳類
14 油脂類
15 菓子類
16 し好飲料類
17 調味料及び香辛料類
18 調理加工食品類

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