やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

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よくわかる 摂食・嚥下のメカニズム

発行時参考価格 3,800円
  • 総頁数:158頁 / 2色
  • 判型:A4判変
  • 発行年月:2004年9月
  • ISBN978-4-263-44179-4
  • 注文コード:441790

「おいしく食べる・楽しくしゃべる」ための体のしくみと脳のしくみとは?

内容紹介


むずかしいとされている摂食・嚥下器官のメカニズムを「やさしく・楽しく・わかりやすく」展開したイラストレイテッドな一冊

●摂食・嚥下障害の臨床に携わる医療スタッフが把握しておくべき基礎知識を満載.
●豊富な図表と豊富な脚注.医学的専門用語も平易に解説.
●目で見て無理なく読み進められるように構成した待望の書!
●食べるための体のしくみと,からだを動かしている脳のしくみを理解することで,口から食べることの重要性が認識できる.

目次

よくわかる摂食・嚥下のメカニズム CONTENTS
第1章 からだを動かすしくみ
第2章 おいしく食べるためのしくみ
第3章 飲み込むこと
第4章 嚥下に関連する機能
第5章 摂食・嚥下機能の障害

著者所属/略歴 ※本書が刊行された当時のものです.現在とは異なる場合があります.

【著者略歴】
山田好秋【やまだよしあき】
 1949年 静岡県に生まれる
 1974年 新潟大学歯学部卒業
 1978年 新潟大学大学院歯学研究科終了
 1978年 ミシガン大学歯学部 Visiting Assistant Professor
 1981年 長崎大学歯学部助教授(口腔生理学講座)
 1984年 ミシガン大学歯学部 Visiting Assistant Professor
 1993年 新潟大学歯学部教授(口腔生理学講座)
 2001年 新潟大学大学院教授(口腔生命科学専攻)

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山田好秋 著