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リハビリテーション栄養第8巻第2号
食とリハビリテーション栄養
定価 3,080円（本体 2,800円＋税10％）
- 総頁数：88頁 / 2色
- 判型：B5判
- 発行年月：2024年10月
- ISBN978-4-263-26535-2
- 注文コード：265350
「食」を多様な視点でとらえ，多職種とのつながりを広げ，リハ栄養の実践に活かす
内容紹介
●日本リハビリテーション栄養学会編集．大好評の学会誌シリーズ「リハビリテーション栄養」第15弾．
●「食」は食事だけでなく，食行動，食べるための環境，個人の価値観など，多くの視点で捉えることができる．
●食事だけでなく，口腔，食環境，薬剤，リハ，退院支援，地域活動など多職種が食のキーワードで繋がる機会は多い．
●リハ栄養で重要な機能や活動，参加すべてに食はかかわっており，食を通じた幅広い視点を持つと，多職種との繋がりが広がり，リハ栄養の実践に結び付く．
●本号では，「食べることに関連する生理機能」「食事と文化・環境」「食べることの支援」の3つのテーマで構成され，日ごろから現場で悩むことが多い食思不振や味覚異常の問題から，地域による食文化の違い，食支援の実際など，多職種が関心を寄せる内容について執筆いただいている．
目次
特集 食とリハビリテーション栄養
リハビリテーション栄養論文紹介(14)
【リハ栄養研究の勘所(9)】
原著 脊髄損傷患者における入院中の体重減少率とADL改善との関連─多施設後ろ向きコホート研究─
リハビリテーション栄養論文紹介(14)
【リハ栄養研究の勘所(9)】
原著 脊髄損傷患者における入院中の体重減少率とADL改善との関連─多施設後ろ向きコホート研究─
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日本リハビリテーション栄養学会 編
