日本食品成分表2026 八訂 栄養計算ソフト・電子版付

医歯薬出版　編

定価 1,870円 （本体 1,700円＋税10％）  A4判変 ⁄ 306頁 2026年2月発行

注文コード：701750  ISBN978-4-263-70175-1

●「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」準拠の最新版！ 2大特典「栄養計算ソフト」......

「臨床栄養」別冊
女性の食と栄養・代謝ガイドブック

日本女性栄養・代謝学会　編

定価 4,400円 （本体 4,000円＋税10％）  B5判 ⁄ 210頁 2026年1月発行

注文コード：746670  

●女性の生涯の健康を支える指導に役立つ，日本女性栄養・代謝学会編集の実践的ガイドブック

腎臓病食品交換表 第10版 治療食の基準

黒川清　監修／中尾俊之・小沢尚・酒井謙　編

定価 1,980円 （本体 1,800円＋税10％）  A4判変 ⁄ 192頁 2026年1月発行

注文コード：720620  ISBN978-4-263-72062-2

●腎臓病食事療法の定番書 「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に対応した最新版！

「臨床栄養」別冊
はじめてとりくむ身体活動支援Ver.2 健康寿命延伸のための栄養と運動

宮地元彦　編

定価 3,520円 （本体 3,200円＋税10％）  B5判 ⁄ 164頁 2025年8月発行

注文コード：746660  

●栄養と運動，両面からアプローチ！　管理栄養士が導く，最新の身体活動支援

「臨床栄養」別冊　Case Reportに学ぶ
摂食嚥下障害の栄養アセスメントと介入のコツ 摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士がレクチャー！

園井みか・小城明子・江頭文江　編

定価 3,520円 （本体 3,200円＋税10％）  B5判 ⁄ 128頁 2025年7月発行

注文コード：746640  

「臨床栄養」別冊　栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ
CKD（慢性腎臓病）の最新食事療法のなぜに答える 実践編　Ver.2

金澤良枝・菅野丈夫・中尾俊之・酒井謙　編

定価 2,860円 （本体 2,600円＋税10％）  B5判 ⁄ 136頁 2022年6月発行

注文コード：746570  

●CKD（慢性腎臓病）に対する食事療法の実践力と指導力が身につく一冊！

「臨床栄養」別冊
はじめてとりくむ水・電解質の管理　基礎編 水分管理の基礎と経口補水療法

谷口英喜　著

定価 2,750円 （本体 2,500円＋税10％）  B5判 ⁄ 128頁 2021年6月発行

注文コード：746540  

●日常の水分管理から脱水症対策まで，水・電解質の基礎をやさしく解説！

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠
第1巻 管理栄養士論 第2版 専門職として求められる10の基本的な資質・能力

日本栄養改善学会　監修／村山伸子・武見ゆかり　編

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％）  B5判 ⁄ 200頁 2025年3月発行

注文コード：720400  ISBN978-4-263-72040-0

●管理栄養士に求められる“10の資質・能力”を解説する，専門職教育の決定版が改訂！

回復期リハビリテーション病棟のための栄養管理ガイドブック

回復期リハ病棟協会栄養委員会　監修／西岡心大・髙山仁子・岡本隆嗣　編

定価 5,060円 （本体 4,600円＋税10％）  B5判 ⁄ 256頁 2024年3月発行

注文コード：705370  ISBN978-4-263-70537-7

●回復期リハビリテーション病棟協会栄養委員会監修による，回リハ病棟の栄養管理に特化した初めての網羅的ガ......

「臨床栄養」臨時増刊号147巻4号
重症心身障害児者・医療的ケア児者の食と栄養ケア実践ガイド

口分田政夫　企画

定価 3,520円 （本体 3,200円＋税10％）  B5判 ⁄ 200頁 2025年9月発行

注文コード：741470  

●重症心身障害児者・医療的ケア児者への栄養ケアアプローチを網羅的に解説 ―多職種連携で実現する最適な......

「臨床栄養」臨時増刊号146巻6号
がんの栄養治療・栄養指導 いま改めて考え，拓く

鍋谷圭宏　企画

定価 3,520円 （本体 3,200円＋税10％）  B5判 ⁄ 204頁 2025年5月発行

注文コード：741460  

●がんの栄養介入は栄養療法から栄養“治療”へ． 積極的栄養介入のための，進歩するがん治療の栄養治療を......

リハビリテーション栄養第9巻第1号
リハビリテーション薬剤臨床推論

日本リハビリテーション栄養学会　編

定価 3,850円 （本体 3,500円＋税10％）  B5判 ⁄ 152頁 2025年4月発行

注文コード：265360  ISBN978-4-263-26536-9

●リハビリテーション薬剤の視点から，様々なケーススタディを臨床診断推論のプロセスで深く掘り下げた一冊

「臨床栄養」別冊
静脈栄養・経腸栄養を駆使した栄養管理が身につく！Medical Nutritionist養成講座

井上善文　著

定価 4,180円 （本体 3,800円＋税10％）  B5判 ⁄ 280頁 2025年2月発行

注文コード：746630  

●静脈栄養，経腸栄養を自在に使いこなす栄養管理のエキスパート“Medical Nutrition”養成......

リハビリテーション栄養第8巻第2号
食とリハビリテーション栄養

日本リハビリテーション栄養学会　編

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％）  B5判 ⁄ 88頁 2024年10月発行

注文コード：265350  ISBN978-4-263-26535-2

●「食」を多様な視点でとらえ，多職種とのつながりを広げ，リハ栄養の実践に活かす

リハビリテーション栄養第8巻第1号
急性期のリハビリテーション栄養

日本リハビリテーション栄養学会　編

定価 3,960円 （本体 3,600円＋税10％）  B5判 ⁄ 184頁 2024年4月発行

注文コード：265340  ISBN978-4-263-26534-5

●急性期こそ，適切な栄養管理とリハビリテーションを実施しよう！

「臨床栄養」臨時増刊号142巻6号
脳腸相関UPDATE 疾患の予防と健康長寿のための食･栄養･腸環境

内藤裕二　企画

定価 3,300円 （本体 3,000円＋税10％）  B5判 ⁄ 208頁 2023年5月発行

注文コード：741420  

●「脳腸相関」の最新知見から，腸内フローラの改善と健康の鍵を握る「栄養・食」を考える

看護・栄養指導のための臨床検査ハンドブック 第6版

奈良信雄　著

定価 2,970円 （本体 2,700円＋税10％）  B6判 ⁄ 320頁 2022年12月発行

注文コード：708290  ISBN978-4-263-70829-3

●臨床検査の目的・意義・内容・結果の解釈に必要な知識をコンパクトな一冊に！ チーム医療に欠かせない2......

一品料理500選 第4版 治療食への展開

宗像伸子　編著

定価 7,150円 （本体 6,500円＋税10％）  A4判 ⁄ 356頁 2022年10月発行

注文コード：708280  ISBN978-4-263-70828-6

●「日本食品標準成分表2020(八訂)」「日本人食事摂取基準2020年版」に準拠したロングセラー書の最......

治せる？治せない？摂食嚥下障害への視点と対応 まだまだあるぞ！できること

藤本篤士・野原幹司・小山珠美・金沢英哲　ほか編著

定価 5,940円 （本体 5,400円＋税10％）  B5判 ⁄ 216頁 2022年9月発行

注文コード：462220  ISBN978-4-263-46222-5

●「もう治らない」と言われたその摂食嚥下障害， まだまだよくできる！　口から食べられる！！

「臨床栄養」臨時増刊号第141巻4号
栄養療法のコツとピットフォール 実践力アップに活かす最新情報

佐々木雅也　企画

定価 3,300円 （本体 3,000円＋税10％）  B5判 ⁄ 224頁 2022年9月発行

注文コード：741410  

●ワンランク上の栄養療法を可能にする「コツ」と「ノウハウ」が満載の一冊！

リハビリテーション栄養第5巻第2号
実践！リハビリテーション栄養ケアプロセス

日本リハビリテーション栄養学会　編

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％）  B5判 ⁄ 132頁 2021年10月発行

注文コード：265290  ISBN978-4-263-26529-1

●リハ栄養を実践するためのツールであるリハビリテーション栄養ケアプロセスを学ぼう！

「臨床栄養」臨時増刊号139巻4号
肝疾患エキスパートブック 栄養管理に活かすための最新情報

岩佐元雄　企画

定価 3,190円 （本体 2,900円＋税10％）  B5判 ⁄ 208頁 2021年9月発行

注文コード：740990  

●肝疾患の栄養管理に必須となる最新情報をこれ一冊で網羅！

「臨床栄養」別冊　栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ
CKD（慢性腎臓病）の最新食事療法のなぜに答える　基礎編　Ver.2

中尾俊之・酒井謙・金澤良枝・菅野丈夫　編

定価 2,860円 （本体 2,600円＋税10％）  B5判 ⁄ 144頁 2021年8月発行

注文コード：746560  

●CKD患者への食事指導場面を想定したQ&A形式で，食事療法の実践力・指導力が身につく一冊！

ライフスタイル療法I 第5版 生活習慣改善のための認知行動療法

足達淑子　編

定価 3,630円 （本体 3,300円＋税10％）  A4判変 ⁄ 192頁 2021年7月発行

注文コード：708150  ISBN978-4-263-70815-6

●ウィズ・ポストコロナ時代の健康支援，患者指導に役立つ！ 認知行動療法手引きの決定版！

「臨床栄養」別冊
はじめてとりくむ臨床栄養英会話 栄養指導からベッドサイドまで

公益社団法人東京都栄養士会　監修／和田安代　著

発行時参考価格 2,300円  B5判 ⁄ 144頁 2021年4月発行

注文コード：746530  

●栄養指導からベッドサイドまで，実践ですぐに役立つ，管理栄養士・栄養士のための英会話集！

ビジュアル治療食300 第3版 栄養成分別・病態別栄養食事療法

宗像伸子・宮本佳代子・横山淳一　編

定価 7,150円 （本体 6,500円＋税10％）  A4判 ⁄ 368頁 2021年3月発行

注文コード：708110  ISBN978-4-263-70811-8

●「日本人の食事摂取基準（2020年版）」や各疾患の診療ガイドラインの最新情報を反映！

「臨床栄養」別冊
はじめてとりくむ妊娠期・授乳期の栄養ケア リプロダクティブステージの視点から

杉山隆・瀧本秀美　編

定価 3,740円 （本体 3,400円＋税10％）  B5判 ⁄ 232頁 2021年2月発行

注文コード：746520  

●妊娠前から妊娠中，産後まで，必要な栄養ケアがこの一冊でよくわかる！

「臨床栄養」別冊
はじめてとりくむ小児の栄養ケア 病態別栄養食事指導ケースブック

位田忍・西本裕紀子　編

定価 4,180円 （本体 3,800円＋税10％）  B5判 ⁄ 296頁 2020年8月発行

注文コード：746480  

●管理栄養士が行う小児の栄養ケアについて，病態別の栄養食事指導をわかりやすく解説！

認知症の人への歯科治療ガイドライン

一般社団法人日本老年歯科医学会病院歯科委員会　編

定価 5,720円 （本体 5,200円＋税10％）  B5判 ⁄ 192頁 2019年6月発行

注文コード：445560  ISBN978-4-263-44556-3

●認知症に関する歯科と口腔管理のガイドラインがついに発行！

フードシステムの経済学 第6版

時子山ひろみ・荏開津典生・中嶋康博　著

定価 2,750円 （本体 2,500円＋税10％）  A5判 ⁄ 210頁 2019年2月発行

注文コード：707400  ISBN978-4-263-70740-1

●全データを最新にアップデートした待望の改訂第6版！