ライフスタイル療法I 第5版 生活習慣改善のための認知行動療法

足達淑子　編

定価 3,630円 （本体 3,300円＋税10％）  A4判変 ⁄ 192頁 2021年7月発行

注文コード：708150  ISBN978-4-263-70815-6

●ウィズ・ポストコロナ時代の健康支援，患者指導に役立つ！ 認知行動療法手引きの決定版！

「臨床栄養」別冊　実例から学ぶ
専門管理栄養士をめざす人のための症例報告の上手な書き方

園井みか・江頭文江・小城明子　編

定価 3,850円 （本体 3,500円＋税10％）  B5判 ⁄ 152頁 2026年8月発行

注文コード：746680  

●これから専門管理栄養士をめざす人に必携の一冊．お手本となる症例報告の実例を豊富に収載．

日本食品成分表2026 八訂 栄養計算ソフト・電子版付

医歯薬出版　編

定価 1,870円 （本体 1,700円＋税10％）  A4判変 ⁄ 306頁 2026年2月発行

注文コード：701750  ISBN978-4-263-70175-1

●「日本食品標準成分表2020年版（八訂）増補2023年」準拠の最新版！ 2大特典「栄養計算ソフト」......

「臨床栄養」別冊　食・栄養で整える 筋肉と全身の臓器連関
マイオカインの世界

青井渉・佐久間邦弘　企画・編集

定価 4,180円 （本体 3,800円＋税10％）  B5判 ⁄ 184頁 2026年10月発行

注文コード：746690  

●マイオカインから読み解く，食・栄養とMuscle Healthの新常識！

摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士のための
摂食嚥下障害者の栄養アセスメント実践マニュアル 第2版

上島順子・江頭文江・園井みか・本川佳子　編著

定価 4,730円 （本体 4,300円＋税10％）  B5判 ⁄ 176頁 2023年3月発行

注文コード：726690  ISBN978-4-263-72669-3

●嚥下調整食だけじゃない，大切なのは栄養アセスメント！ 専門管理栄養士による栄養管理の決定版が待望の......

「臨床栄養」臨時増刊号第148巻6号
老年栄養エキスパートブック マッスルヘルスからデジタルヘルスまで　最新コンセンサスを読み解く

前田圭介　企画

定価 3,520円 （本体 3,200円＋税10％）  B5判 ⁄ 176頁 2026年5月発行

注文コード：741480  

●急速に拡大する「老年栄養」の最新エビデンスを，明日からの栄養ケアに資する実践知として体系化

腎臓病食品交換表による 三連カードでらくらく選べる　腎臓病・透析の献立 第2版

中尾俊之　編

定価 4,730円 （本体 4,300円＋税10％）  A4判 ⁄ 136頁 2019年7月発行

注文コード：707440  ISBN978-4-263-70744-9

●便利な三連カードが大好評！ 待望の改訂第2版！

はじめてとりくむ臨床栄養英会話 栄養指導からベッドサイドまで

公益社団法人東京都栄養士会　監修／和田安代　著

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％）  A5判 ⁄ 144頁 2026年6月発行

注文コード：708540  ISBN978-4-263-70854-5

●大好評の『臨床栄養』別冊が待望の書籍化！ 臨床で“使える英語”がこの1冊に！

「臨床栄養」別冊
女性の食と栄養・代謝ガイドブック

日本女性栄養・代謝学会　編

定価 4,400円 （本体 4,000円＋税10％）  B5判 ⁄ 210頁 2026年1月発行

注文コード：746670  

●女性の生涯の健康を支える指導に役立つ，日本女性栄養・代謝学会編集の実践的ガイドブック

腎臓病食品交換表 第10版 治療食の基準

黒川清　監修／中尾俊之・小沢尚・酒井謙　編

定価 1,980円 （本体 1,800円＋税10％）  A4判変 ⁄ 192頁 2026年1月発行

注文コード：720620  ISBN978-4-263-72062-2

●腎臓病食事療法の定番書 「日本人の食事摂取基準（2025年版）」に対応した最新版！

「臨床栄養」別冊　栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ
CKD（慢性腎臓病）の最新食事療法のなぜに答える　基礎編　Ver.2

中尾俊之・酒井謙・金澤良枝・菅野丈夫　編

定価 2,860円 （本体 2,600円＋税10％）  B5判 ⁄ 144頁 2021年8月発行

注文コード：746560  

●CKD患者への食事指導場面を想定したQ&A形式で，食事療法の実践力・指導力が身につく一冊！

「臨床栄養」臨時増刊号149巻4号
未病と栄養

吉田博　企画

定価 3,520円 （本体 3,200円＋税10％）  B5判 ⁄ 184頁 2026年9月発行

注文コード：741490  

●管理栄養士が主役！ 病気になる前の「未病」を，食と栄養の力で防ぐ！

ウエルネス公衆栄養学 2026年版

加島浩子・森脇弘子・寄谷博子　編

定価 3,300円 （本体 3,000円＋税10％）  B5判 ⁄ 248頁 2026年3月発行

注文コード：720630  ISBN978-4-263-72063-9

●" 最新情報で“いま”の公衆栄養学を読み解く定番テキスト！"

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠
第10巻 公衆栄養学 2026年版 公衆栄養活動の実践のための理論と展開

日本栄養改善学会　監修／酒井徹・由田克士　編著

定価 3,630円 （本体 3,300円＋税10％）  B5判 ⁄ 248頁 2026年2月発行

注文コード：701860  ISBN978-4-263-70186-7

●栄養政策や公衆栄養マネジメントの理論・手法を学ぶ好評テキストの2026年版！

「臨床栄養」別冊　Case Reportに学ぶ
摂食嚥下障害の栄養アセスメントと介入のコツ 摂食嚥下リハビリテーション栄養専門管理栄養士がレクチャー！

園井みか・小城明子・江頭文江　編

定価 3,520円 （本体 3,200円＋税10％）  B5判 ⁄ 128頁 2025年7月発行

注文コード：746640  

栄養教諭論　理論と実践でわかる食育 ワークシート・教育実習テキスト&ノート付

吉岡有紀子・松下佳代・西村美智子・飯田綾香　編著

定価 4,180円 （本体 3,800円＋税10％）  A4判 ⁄ 192頁 2025年5月発行

注文コード：700210  ISBN978-4-263-70021-1

●食と教育の専門家「栄養教諭」に寄り添うテキスト！

「臨床栄養」別冊
静脈栄養・経腸栄養を駆使した栄養管理が身につく！Medical Nutritionist養成講座

井上善文　著

定価 4,180円 （本体 3,800円＋税10％）  B5判 ⁄ 280頁 2025年2月発行

注文コード：746630  

●静脈栄養，経腸栄養を自在に使いこなす栄養管理のエキスパート“Medical Nutrition”養成......

「臨床栄養」臨時増刊号145巻4号
臨床推論ファーストブック―知っておきたい基本概念と臨床栄養での実践

若林秀隆・小坂鎮太郎・小蔵要司・西岡心大　編

定価 3,300円 （本体 3,000円＋税10％）  B5判 ⁄ 184頁 2024年9月発行

注文コード：741450  

●栄養評価から栄養診断，そして臨床推論の新時代へ――管理栄養士が臨床推論を体系的に学ぶためのファースト......

Dr.藤本紙上セミナー
口腔の老化・口腔ケア・摂食嚥下障害のキホン リハ・栄養・歯科の三位一体に向けて

藤本篤士　著

定価 4,950円 （本体 4,500円＋税10％）  B5判 ⁄ 152頁 2024年6月発行

注文コード：462240  ISBN978-4-263-46224-9

●口腔の老化・口腔ケア・摂食嚥下障害を全体像からわかり倒そう！　大人気の藤本篤士先生の講演を紙上視聴！

「臨床栄養」臨時増刊号144巻6号　疾患・病態別のポイントがわかる！
栄養指導オールガイド

榎本真理・大木いづみ　企画

発行時参考価格 3,000円  B5判 ⁄ 194頁 2024年5月発行

注文コード：741440  

●疾患・病態別の個別栄養指導をこの一冊でブラッシュアップ，栄養指導のオールインワン！

リハビリテーション栄養第8巻第1号
急性期のリハビリテーション栄養

日本リハビリテーション栄養学会　編

定価 3,960円 （本体 3,600円＋税10％）  B5判 ⁄ 184頁 2024年4月発行

注文コード：265340  ISBN978-4-263-26534-5

●急性期こそ，適切な栄養管理とリハビリテーションを実施しよう！

「臨床栄養」別冊
災害・緊急時の食と栄養 いますぐ知りたいアクションQ&A

坪山(笠岡)宜代　監修

定価 3,300円 （本体 3,000円＋税10％）  新書判 ⁄ 192頁 2023年3月発行

注文コード：746610  

●いざという時の“食と栄養の支援”とは 災害時，パンデミックも，この一冊！

生理学実習NAVI 第3版 別冊実習ノート付

大橋敦子　監修

定価 2,970円 （本体 2,700円＋税10％）  A4判 ⁄ 144頁 2023年1月発行

注文コード：240940  ISBN978-4-263-24094-6

●生理学実習の準備から記録・レポートまで，これ一冊で完結できる！ 大好評の別冊「実習ノート」付き！

ママ＆パパの疑問にこたえる
乳幼児の摂食支援

向井美惠・井上美津子　著

定価 5,280円 （本体 4,800円＋税10％）  B5判 ⁄ 184頁 2022年9月発行

注文コード：446650  ISBN978-4-263-44665-2

●乳幼児の食の疑問を，これで解決！ 「親子で楽しく食べる」を支援しましょう！

「臨床栄養」別冊　栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ
CKD（慢性腎臓病）の最新食事療法のなぜに答える 実践編　Ver.2

金澤良枝・菅野丈夫・中尾俊之・酒井謙　編

定価 2,860円 （本体 2,600円＋税10％）  B5判 ⁄ 136頁 2022年6月発行

注文コード：746570  

●CKD（慢性腎臓病）に対する食事療法の実践力と指導力が身につく一冊！

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠
第5巻 人間の行動変容に関する基本 効果的な栄養教育のための理論とモデル

日本栄養改善学会　監修／武見ゆかり・赤松利恵　編

定価 2,200円 （本体 2,000円＋税10％）  B5判 ⁄ 122頁 2022年3月発行

注文コード：720320  ISBN978-4-263-72032-5

●栄養教育の根幹となる「行動変容」の理論と技法を学べるテキスト！

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠
第8巻 臨床栄養学実習 傷病者のNutrition Care Process演習

日本栄養改善学会　監修／塚原丘美・新井英一・加藤昌彦　編

定価 3,300円 （本体 3,000円＋税10％）  A4判 ⁄ 184頁 2021年3月発行

注文コード：720350  ISBN978-4-263-72035-6

●栄養ケアプロセスに準拠した内容で，栄養管理を学べる実習書！

イチからわかる！サルコペニアQ＆A

山田実　著

定価 2,200円 （本体 2,000円＋税10％）  A5判 ⁄ 120頁 2019年8月発行

注文コード：266030  ISBN978-4-263-26603-8

●サルコペニア研究のエキスパートが最新情報をもとに解説！

トレーニーガイド
PDCAによる給食マネジメント実習 第2版

松月弘恵・韓順子・亀山良子　編／徳永佐枝子・石川豊美・木下伊規子・長谷川順子・大中佳子　著

定価 2,640円 （本体 2,400円＋税10％）  B5判 ⁄ 184頁 2018年2月発行

注文コード：707280  ISBN978-4-263-70728-9

●PDCAサイクルを通じて給食の運営・管理を学ぶ好評実習書の改訂版！

Dr.坂根のクイズでわかる 糖尿病カーボカウント　初級編

坂根直樹　著／佐野喜子・真鍋悟　編集協力

定価 3,740円 （本体 3,400円＋税10％）  B5判 ⁄ 152頁 2011年8月発行

注文コード：235550  ISBN978-4-263-23555-3

●楽しいカラーイラスト満載で，わかりやすく解説！