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ヘルス21 栄養教育・栄養指導論 第5版
大野知子 編著
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 288頁 2005年3月発行
注文コード:704570 ISBN978-4-263-70457-8
●食生活の向上と臨床医学の発展により,栄養士業務の専門性の資質向上が一層求められている.教育技術と内容......
バイタル 栄養教育・指導論 第4版
緑川英子・荒井冨佐子 編著
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 238頁 2005年3月発行
注文コード:704600 ISBN978-4-263-70460-8
●生活習慣病の増加により,生活の質の向上が求められている.現代の生活習慣の変容に取り組んでいる人たちに......
ライフスタイル療法 第2版 生活習慣改善のための行動療法
足達淑子 編
発行時参考価格 2,600円 A4判変 ⁄ 168頁 2003年11月発行
注文コード:704310 ISBN978-4-263-70431-8
●生活習慣へのアプローチが健康増進と疾病コントロールに重要であることを踏まえ,実践例を示し解説.日本動......
NEW 栄養教育・指導論 第4版
石松成子・八丁雄子 編著/青柳征子 ほか著
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 220頁 2003年1月発行
注文コード:704080 ISBN978-4-263-70408-0
●人間に関する栄養の知識,それに関連する健康増進のための技能を修得・理解させ,実践できるよう解説した教......
演習 栄養教育・栄養指導 第5版
大里進子・若原延子・和田幸枝 ほか著
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 240頁 2002年2月発行
注文コード:704030 ISBN978-4-263-70403-5
●実践的な指導技術の習得を目的に,基礎知識から各種調査・検査・診断・評価方法や栄養教育,情報収集,情報......
新しい 栄養指導演習
酒井映子・相良多喜子・五十嵐福代 ほか編著
発行時参考価格 2,400円 B5判 ⁄ 152頁 1999年4月発行
注文コード:703700 ISBN978-4-263-70370-0
●栄養指導を行う上で欠かせない栄養アセスメント,栄養情報処理,食事計画,栄養教育,評価などの事項につい......