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「臨床栄養」別冊 JCNセレクト10 高齢者栄養ケアUPDATE 介護予防から終末期まで栄養ケアの現在がわかる
吉田貞夫 編
定価 4,180円 (本体 3,800円+税10%) B5判 ⁄ 256頁 2015年7月発行
注文コード:746300
●高齢者栄養ケアの現状と展望がわかる一冊!
「臨床栄養」別冊 おいしい,やさしい 介護食 補訂版 症状に合わせて選べる5段階食
田中弥生・宗像伸子 著
発行時参考価格 3,000円 A4判 ⁄ 132頁 2004年3月発行
注文コード:740620
●高齢社会を迎え,介護食(軟菜食,嚥下食)の需要が増えてきている.本別冊では,高齢者の「噛む,飲み込む......