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エッセンシャル 基礎栄養学
中屋豊・宮本賢一 編著
発行時参考価格 2,600円 2005年11月発行
注文コード:704760 ISBN978-4-263-70476-9
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第2巻 栄養学の基本 人体の理解と栄養学の基礎
日本栄養改善学会 監修/南久則・下田誠也・叶内宏明 編
定価 4,400円 2022年9月発行
注文コード:720290 ISBN978-4-263-72029-5
管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 栄養学実践用語集
特定非営利活動法人日本栄養改善学会 監修/木戸康博 編集代表
定価 3,080円 2014年8月発行
注文コード:709920 ISBN978-4-263-70992-4
人体の構造と機能および疾病の成り立ち 栄養成分の構造・機能・代謝
小野章史 編著
定価 2,970円 2008年3月発行
注文コード:705550 ISBN978-4-263-70555-1
管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第4巻 臨床栄養学 基礎
特定非営利活動法人日本栄養改善学会 監修/中村丁次・川島由起子 ほか編
発行時参考価格 2,200円 2013年2月発行
注文コード:709840 ISBN978-4-263-70984-9