医学のあゆみ
211巻8号
食の安全と疾病
発行時参考価格 800円
- 総頁数：54頁
- 判型：B5判
- 発行年月：2004年11月
- 注文コード：921108
- 雑誌コード：20473-11/20
目次
医学のあゆみ Vol.211 No.8 2004/11/20
あゆみ
食の安全と疾病
はじめに 寺田雅昭
BSEと食の安全 金子清俊
鳥インフルエンザと食の安全 堀本泰介
腸管出血性大腸菌O157感染症と食の安全 渡辺治雄
機能性食品と食の安全 松井輝明
遺伝子組換え食品と食の安全 澤田純一・手島玲子
食品と発癌物質－発癌物質との共存社会 福島昭治・森村圭一朗
フォーラム
細胞診専門医標榜への道のり 平井康夫
書評『各領域における深在性真菌症の診断・治療－ガイドライン理解のために』（深在性真菌症のガイドライン作成委員会編） 佐々木英忠
TOPICS
皮膚科学 皮膚の多能性幹細胞 大河内仁志
腎臓内科学 腎病変に果たすインテグリンの役割 香美祥二
消化器外科学 血小板は肝再生を促進する 村田聡一郎・大河内信弘
連載
現代寄生虫病事情(17)
マラリア－熱帯の死神 石井 明
注目の領域
呼吸器外科分野でのテレパソロジーの医療効果・経済効果－岩手医科大学の肺癌手術症例を参考にして 谷田達男・他
短報
L－アルギニンによる腎性貧血の新規治療 樽本高壽・他
あゆみ
食の安全と疾病
はじめに 寺田雅昭
BSEと食の安全 金子清俊
鳥インフルエンザと食の安全 堀本泰介
腸管出血性大腸菌O157感染症と食の安全 渡辺治雄
機能性食品と食の安全 松井輝明
遺伝子組換え食品と食の安全 澤田純一・手島玲子
食品と発癌物質－発癌物質との共存社会 福島昭治・森村圭一朗
フォーラム
細胞診専門医標榜への道のり 平井康夫
書評『各領域における深在性真菌症の診断・治療－ガイドライン理解のために』（深在性真菌症のガイドライン作成委員会編） 佐々木英忠
TOPICS
皮膚科学 皮膚の多能性幹細胞 大河内仁志
腎臓内科学 腎病変に果たすインテグリンの役割 香美祥二
消化器外科学 血小板は肝再生を促進する 村田聡一郎・大河内信弘
連載
現代寄生虫病事情(17)
マラリア－熱帯の死神 石井 明
注目の領域
呼吸器外科分野でのテレパソロジーの医療効果・経済効果－岩手医科大学の肺癌手術症例を参考にして 谷田達男・他
短報
L－アルギニンによる腎性貧血の新規治療 樽本高壽・他
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以下のウェブサイトで論文単位の購入が可能です．
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