やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

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トレーニーガイド
栄養食事療法の実習 第7版
栄養アセスメントと栄養ケア

発行時参考価格 2,400円
  • 総頁数:264頁 / 2色
  • 判型:B5判
  • 発行年月:2008年4月
  • ISBN978-4-263-70513-1
  • 注文コード:705130

管理栄養士の新カリ,新ガイドラインに完全準拠した実習書!

内容紹介

国試ガイドラインに準拠.栄養アセスメント・栄養ケアに重点をおき,最新情報を盛り込んだ実習書!(『臨床栄養学 食事療法の実習 第6版』の改訂新版)

目次

Part 1 栄養ケアの概要
Part 2 栄養ケアの基礎
Part 3 疾患別の栄養ケア

著者所属/略歴 ※本書が刊行された当時のものです.現在とは異なる場合があります.

【編者略歴】
本田佳子【ほんだけいこ】
 1974年 群馬女子短期大学卒業
 1978年 虎の門病院栄養部
 1983年 女子栄養大学卒業
 1992年 虎の門病院栄養部副部長
 1996年 虎の門病院栄養部部長
 2002年 東北大学大学院医学系研究科修士課程修了
 2004年 女子栄養大学栄養学部教授
 2007年 東北大学大学院医学系研究科博士課程修了 
     現在にいたる 管理栄養士 医(障害)学博士

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