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主な内容は,嚥下食の基準 調理機器類 食品材料 調理の実際 グレープゼラチンゼリー,みそ汁,かぼちゃゼリー パン粥, パンプリン 栄養補助剤 市販食品 嚥下食成功のポイントなど,時間22分.
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PT/OT国家試験必修ポイント 障害別OT治療学 2016
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徹底分析 管理栄養士国家試験問題集 2003 CD-ROM付
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