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新編 標準 食品学各論[食品学II] 第3版
3,740円(税込)
近刊 改訂
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新編 標準 食品学各論[食品学II] 第3版

定価 3,740円 (本体 3,400円+税10%)
  • 総頁数:308頁 / 2色
  • 判型:B5判
  • 発行予定:2026年11月
  • ISBN978-4-263-72065-3
  • 注文コード:720650

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高橋幸資・梶野涼子 編著

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