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111巻4号 2007年9月号臨時増刊号
特集 食べる機能の障害と栄養ケア
摂食・嚥下の仕組みから口腔ケアまで
目 次
食べる機能の障害と栄養ケア 
はじめに:わが国の口腔の現状  弘中祥司……404 詳細
食べる機能を理解する
食べる機能に関与する器官  阿部伸一……410 詳細
食べる機能の神経制御  大瀧祥子……420 詳細
食べる機能の発達  冨田かをり……434 詳細
食べる機能の加齢的変化  田村文誉……442 詳細
食べる機能の検査法  橋浩二……450 詳細
食べる機能を障害する疾患とその対応
頭頸部癌術後摂食・嚥下障害への対応  橋浩二……460 詳細
神経・筋疾患の摂食・嚥下障害  野ア園子……474 詳細
精神疾患・認知症  宇山理紗……482 詳細
小児の摂食・嚥下障害  綾野理加……496 詳細
口腔乾燥症  橋浩二……506 詳細
味覚障害  五十嵐敦子……512 詳細
食の対応のポイント
脳血管障害  嶋津さゆり……522 詳細
がん  杉山真規子……534 詳細
神経・筋疾患  藤原育代……542 詳細
口腔ケア
摂食・嚥下機能障害における口腔ケアの実際  日山邦枝……554 詳細
多職種連携での口腔ケアの実例  水上美樹……562 詳細
コラム
義歯  横山薫……430 詳細
窒息  藤谷順子……471 詳細
口腔ケアと感染予防―誤嚥性肺炎予防における口腔ケアの意義  米山武義……491 詳細
口内炎  柿木保明……503 詳細
うつ  豊福明……517 詳細
栄養補給路の選択  鷲澤尚宏……531 詳細
姿勢  神作一実……549 詳細
多職種との連携  `島桂子……567 詳細
在宅での口腔ケアの現状と課題―歯科医師の立場から  細野純……571 詳細
在宅での口腔ケアの現状―栄養士の立場から  松崎真理子,江頭文江……575 詳細
便利な口腔ケアグッズ  横山薫……578 詳細
月刊「臨床栄養」のご注文
食べる機能の障害と栄養ケア
111巻4号 2007年9月20日
月刊(B5判,178頁)
発行時参考価格 2,400円
注文コード:740710
雑誌コード:09320-09
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