臨床栄養
138巻4号
NSTを見つめ直す －取り組みの実際と今後の展開
発行時参考価格 1,700円
- 総頁数：128頁
- 判型：B5判
- 発行年月：2021年4月
- 注文コード：061384
- 雑誌コード：09319-04
内容紹介
≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで，幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され，栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか，すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ，日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ，新たな診療ガイドラインなど，医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています．
≪特集テーマの紹介≫
●NSTによる治療効果や経済効果が，医療政策上意義のあるものとして評価をうけ，近年，診療報酬のうえからも，栄養サポートチーム加算の専従から専任要件への緩和，対象病棟の拡大，早期栄養介入管理加算などの加算システムが後押しするかたちで，全国のさまざまな施設に広がっている．
●NSTの取り組みが施設ごとに多様化する中，本特集では「NSTを見つめ直す―取り組みの実際と今後の展開」と題して，急性期から慢性期，在宅，さらに専門病院まで，活動の現状や実際の症例について詳しく紹介．
目次
特集 NSTを見つめ直す－取り組みの実際と今後の展開
特集にあたって 千葉正博
大学病院急性期病床におけるNST-COVID-19症例の栄養管理を通して 金木美佳
二次医療圏におけるNST 真井睦子
回復期リハビリテーション病棟におけるNSTの取り組み 伊藤恵美子
地域包括ケア病棟におけるNST 岩佐康行
精神科単科病院におけるNST-NBMとEBMの両立を実践するチーム医療 馬場真佐美
小児病院におけるNST 細井みどり
がん専門病院におけるNST 田中明美・他
高齢者施設における栄養サポートの実態について 木村麻美子
在宅医療におけるNST－訪問栄養の実際 髙﨑美幸
Competition
第8回「嚥下食メニューコンテスト」
活動レポート 栄養ケア・ステーション
認定栄養ケア・ステーション D-june 柿崎明美
ぷろらぼ 研究室で学んでみませんか
生活習慣病の一次予防と健康長寿をめざした栄養疫学研究の展開
静岡県立大学大学院 食品栄養環境科学研究院・薬食生命科学総合学府 食品栄養科学専攻 公衆衛生学研究室
スポット
スペシャルオリンピックスにおける知的障害者を対象とした栄養相談活動 大塚健司
科学的介護データベース「CHASE」－栄養を中心に 利光久美子
連載
Medical Nutritionist養成講座(40)
SPN，SEN，SON（補完的静脈・経腸・経口栄養法） 井上善文
『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる 食品と調理のキソ知識 特別編3
適切な栄養価計算のために(2) 渡邊智子
現場発！ 管理栄養士のための臨床研究Tips(22)
いずれあなたも査読者に－査読者の心得 上島順子
回答しやすく・分析しやすい 業務に活かせる！ アンケート調査のキホンと応用(13)
多群の平均値の比較 寺尾尚大
栄養指導に役立つ医薬品の知識(10)
静脈栄養法と薬（1）
脈栄養法の基本と輸液の使い分け 神谷貴樹
ORIGAMI ART－食に活かすおりがみ
いちご 西田良子・他
こんだてじまん
じまんの一品料理 鈴鹿抹茶のバナナケーキ－あずき添え
桜の森白子ホーム 尾﨑裕香・他
速報
第35回管理栄養士国家試験 問題
News & Information
日本栄養士会医療職域 2020年度政策事業 全国病院部門実態調査（業務量調査）結果速報 須永将広
自治体病院 全国自治体病院協議会 栄養部会オンラインセミナー報告 松倉時子
精神科病院 新年度にあたり 西宮弘之
厚生労働省・消費者庁 新型コロナワクチンの有効性・安全性について・他
おしらせ 日本食品化学学会 第27回総会・学術大会・他
REMARKS－編集委員のひとこと
JCNパズル
特集にあたって 千葉正博
大学病院急性期病床におけるNST-COVID-19症例の栄養管理を通して 金木美佳
二次医療圏におけるNST 真井睦子
回復期リハビリテーション病棟におけるNSTの取り組み 伊藤恵美子
地域包括ケア病棟におけるNST 岩佐康行
精神科単科病院におけるNST-NBMとEBMの両立を実践するチーム医療 馬場真佐美
小児病院におけるNST 細井みどり
がん専門病院におけるNST 田中明美・他
高齢者施設における栄養サポートの実態について 木村麻美子
在宅医療におけるNST－訪問栄養の実際 髙﨑美幸
Competition
第8回「嚥下食メニューコンテスト」
活動レポート 栄養ケア・ステーション
認定栄養ケア・ステーション D-june 柿崎明美
ぷろらぼ 研究室で学んでみませんか
生活習慣病の一次予防と健康長寿をめざした栄養疫学研究の展開
静岡県立大学大学院 食品栄養環境科学研究院・薬食生命科学総合学府 食品栄養科学専攻 公衆衛生学研究室
スポット
スペシャルオリンピックスにおける知的障害者を対象とした栄養相談活動 大塚健司
科学的介護データベース「CHASE」－栄養を中心に 利光久美子
連載
Medical Nutritionist養成講座(40)
SPN，SEN，SON（補完的静脈・経腸・経口栄養法） 井上善文
『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる 食品と調理のキソ知識 特別編3
適切な栄養価計算のために(2) 渡邊智子
現場発！ 管理栄養士のための臨床研究Tips(22)
いずれあなたも査読者に－査読者の心得 上島順子
回答しやすく・分析しやすい 業務に活かせる！ アンケート調査のキホンと応用(13)
多群の平均値の比較 寺尾尚大
栄養指導に役立つ医薬品の知識(10)
静脈栄養法と薬（1）
脈栄養法の基本と輸液の使い分け 神谷貴樹
ORIGAMI ART－食に活かすおりがみ
いちご 西田良子・他
こんだてじまん
じまんの一品料理 鈴鹿抹茶のバナナケーキ－あずき添え
桜の森白子ホーム 尾﨑裕香・他
速報
第35回管理栄養士国家試験 問題
News & Information
日本栄養士会医療職域 2020年度政策事業 全国病院部門実態調査（業務量調査）結果速報 須永将広
自治体病院 全国自治体病院協議会 栄養部会オンラインセミナー報告 松倉時子
精神科病院 新年度にあたり 西宮弘之
厚生労働省・消費者庁 新型コロナワクチンの有効性・安全性について・他
おしらせ 日本食品化学学会 第27回総会・学術大会・他
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