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「臨床栄養」臨時増刊号第80巻6号 効果的な栄養指導のポイント120
医歯薬出版 編
発行時参考価格 1,650円 B5判 ⁄ 170頁 1992年5月発行
注文コード:740310
●栄養指導における具体的なノウハウや,培ってきた技術や知恵といった実践のための必要知識を,120のポイ......
「臨床栄養」臨時増刊号第78巻6号 栄養指導における行動療法的アプローチ 行動変容を促すために
発行時参考価格 1,650円 B5判 ⁄ 180頁 1991年5月発行
注文コード:740290
●栄養指導に行動療法を取り入れてみることを試みた一冊.行動療法を理解するために基礎となる用語・知識から......
「臨床栄養」臨時増刊号第77巻4号 おいしさを科学する 現代調理学の最前線
発行時参考価格 1,650円 B5判 ⁄ 180頁 1990年9月発行
注文コード:740280
●いろいろな病院の約束食事箋を参考にしたいという要望に応え,45の大学病院・国立・県立病院などの食事箋......
「臨床栄養」臨時増刊号第76巻6号 現代人の“食行動”の変化を探る これからの栄養指導のための背景
発行時参考価格 1,650円 B5判 ⁄ 160頁 1990年5月発行
注文コード:740270
●人間の食行動は,何によって規定され,または影響されるのか-,生理学,心理学,社会学などの領域からその......
「臨床栄養」臨時増刊号第70巻6号 約束食事箋による栄養管理
発行時参考価格 1,500円 B5判 ⁄ 250頁 1987年5月発行
注文コード:740210