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応用栄養学 栄養マネジメント演習・実習 第5版
竹中優・土江節子 編
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) B5判 ⁄ 256頁 2020年3月発行
注文コード:707530 ISBN978-4-263-70753-1
●「応用栄養学 演習・実習」の好評テキストが待望の改訂!
応用栄養学 栄養マネジメント演習・実習 第4版
発行時参考価格 3,000円 B5判 ⁄ 246頁 2017年3月発行
注文コード:706580 ISBN978-4-263-70658-9
●各ライフステージや疾患について,身体状況や栄養管理の考え方を理解し,栄養マネジメントの知識・技術・態......