健康と医療福祉のための栄養学 第2版 身体のしくみと栄養素の働きを理解する

渡邉早苗・寺本房子・土谷昌広・小野若菜子・坂本めぐみ　編

定価 2,970円 （本体 2,700円＋税10％） B5判 ⁄ 224頁 2024年3月発行

注文コード：701270  ISBN978-4-263-70127-0

●保健・医療・福祉領域の専門職をめざす人の必読書！ 基礎から応用まで幅広く解説した，栄養学の決定版テ......

トレーニーガイド
栄養食事療法の実習 第14版 栄養ケアマネジメント

本田佳子　編

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B5判 ⁄ 312頁 2023年2月発行

注文コード：708430  ISBN978-4-263-70843-9

●栄養アセスメント・栄養ケアプラン・栄養ケアに重点をおいた好評テキスト最新版！

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠
第7巻 臨床栄養学 Nutrition Care Processに沿った傷病者の栄養管理

日本栄養改善学会　監修／塚原丘美・新井英一・加藤昌彦　編

定価 4,400円 （本体 4,000円＋税10％） B5判 ⁄ 400頁 2022年1月発行

注文コード：720340  ISBN978-4-263-72034-9

●疾患・病態別の栄養管理の基礎から臨床まで，この一冊でわかりやすく解説！

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠
第6巻 応用栄養学 ライフステージと多様な環境に対応した栄養学

日本栄養改善学会　監修／南久則・木戸康博　編

定価 2,860円 （本体 2,600円＋税10％） B5判 ⁄ 184頁 2021年3月発行

注文コード：720330  ISBN978-4-263-72033-2

●各ライフステージや多様な環境における生理的特徴と栄養面の課題を理解し，適切な栄養管理の手法を学ぶテキ......

症例から学ぶ 臨床栄養教育テキスト 第3版

川�ｱ英二　ほか監修／本田佳子・松崎政三　編

定価 2,860円 （本体 2,600円＋税10％） B5判 ⁄ 220頁 2016年4月発行

注文コード：706730  ISBN978-4-263-70673-2

●栄養食事療法の具体的な展開が理解できる実践的演習テキスト！ 「日本食品標準成分表2015(七訂)」......

管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠
栄養学実践用語集

特定非営利活動法人日本栄養改善学会　監修／木戸康博　編集代表

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B6判 ⁄ 304頁 2014年8月発行

注文コード：709920  ISBN978-4-263-70992-4

●日本栄養改善学会監修の実践型用語集刊行！

新しい臨床栄養管理 第3版

渡邉早苗・寺本房子・笠原賀子・松崎政三　編

定価 3,300円 （本体 3,000円＋税10％） A4判 ⁄ 208頁 2010年3月発行

注文コード：705750  ISBN978-4-263-70575-9

●臨床に携わる栄養士・管理栄養士が，栄養サポートチームの一員として参画するために必要な，専門知識と技術......

トレーニーガイド
栄養食事療法の実習 第12版 栄養ケアマネジメント

本田佳子　編

発行時参考価格 2,700円  B5判 ⁄ 312頁 2020年3月発行

注文コード：707920  ISBN978-4-263-70792-0

●栄養アセスメント・栄養ケアプラン・栄養ケアに重点をおいた好評テキスト最新版！

トレーニーガイド
栄養食事療法の実習 栄養ケアマネジメント　第11版 日本食品標準成分表2015（七訂）準拠

本田佳子　編

発行時参考価格 2,700円  B5判 ⁄ 296頁 2016年3月発行

注文コード：706510  ISBN978-4-263-70651-0

●栄養アセスメント・栄養ケアプラン・栄養ケアに重点をおき，「日本食品標準成分表2015（七訂）」に準拠......

症例から学ぶ 臨床栄養教育テキスト 第2版

川�ｱ英二・中西幸二・松田正道　監修／本田佳子・松崎政三　編

発行時参考価格 2,600円  B5判 ⁄ 212頁 2015年3月発行

注文コード：706430  ISBN978-4-263-70643-5

●栄養食事療法の具体的な展開が理解できる実践的演習テキスト！

トレーニーガイド
栄養食事療法の実習 第10版 栄養ケアマネジメント

本田佳子　編

発行時参考価格 2,700円  B5判 ⁄ 296頁 2015年2月発行

注文コード：706330  ISBN978-4-263-70633-6

●栄養アセスメント・栄養ケアプラン・栄養ケアに重点をおき，最新ガイドラインに準拠した実習テキスト！

トレーニーガイド
栄養食事療法の実習 第9版 栄養ケアマネジメント

本田佳子　編

発行時参考価格 2,600円  B5判 ⁄ 296頁 2013年3月発行

注文コード：706100  ISBN978-4-263-70610-7

●章ごとに“学習のねらい”をあげ，病態の解説に加え，各臓器の位置と名称などを図で示したテキスト．日本動......

管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠
第5巻 臨床栄養学 傷病者，要支援者，要介護者，障がい者への栄養ケア・マネジメント

特定非営利活動法人日本栄養改善学会　監修／中村丁次・川島由起子　ほか編

発行時参考価格 3,000円  B5判 ⁄ 306頁 2013年2月発行

注文コード：709850  ISBN978-4-263-70985-6

●疾患・病態別の栄養ケア・マネジメントのポイントを詳しく解説！

管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠
第3巻 応用栄養学 ライフステージ別・環境別

特定非営利活動法人日本栄養改善学会　監修／木戸康博・真鍋祐之　編

発行時参考価格 2,400円  B5判 ⁄ 172頁 2012年2月発行

注文コード：709831  ISBN978-4-263-70983-2

●食事摂取基準を活用しながら個人に対する栄養ケア・マネジメントの方法を学ぶテキスト！

トレーニーガイド
栄養食事療法の実習 第8版 栄養ケアマネジメント

本田佳子　編

発行時参考価格 2,500円  B5判 ⁄ 288頁 2011年2月発行

注文コード：705850  ISBN978-4-263-70585-8

●疾患別栄養ケアを理解するために，「栄養アセスメント」「栄養ケアプラン」「ケアの実施」の項目を設定して......

トレーニーガイド
栄養食事療法の実習 第7版 栄養アセスメントと栄養ケア

本田佳子　編著

発行時参考価格 2,400円  B5判 ⁄ 264頁 2008年4月発行

注文コード：705130  ISBN978-4-263-70513-1

●管理栄養士の新カリ，新ガイドラインに完全準拠した実習書！

症例から学ぶ 臨床栄養教育テキスト

川�ｱ英二　ほか監修／本田佳子・松崎政三　編著

発行時参考価格 2,200円  B5判 ⁄ 144頁 2006年11月発行

注文コード：704940  ISBN978-4-263-70494-3

●新カリキュラムに準拠した総合演習テキスト．症例提示から栄養食事療法，栄養指導のポイント，食品構成まで......

新しい臨床栄養管理 第2版

渡邉早苗・寺本房子・佐藤文代　ほか編著

発行時参考価格 3,000円  A4判 ⁄ 200頁 2001年2月発行

注文コード：702570  ISBN978-4-263-70257-4

●臨床に携わる栄養士・管理栄養士が，栄養サポートチームの一員として参画するために必要な，専門知識と技術......