日本摂食嚥下リハビリテーション学会eラーニング対応
第5分野 摂食嚥下障害患者の栄養 Ver.4

日本摂食嚥下リハビリテーション学会　編

定価 3,520円 （本体 3,200円＋税10％） B5判 ⁄ 128頁 2024年12月発行

注文コード：451700  ISBN978-4-263-45170-0

●日本摂食嚥下リハビリテーション学会　編集　eラーニング対応シリーズ eラーニングコンテンツの刷新に......

管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠
栄養学実践用語集

特定非営利活動法人日本栄養改善学会　監修／木戸康博　編集代表

定価 3,080円 （本体 2,800円＋税10％） B6判 ⁄ 304頁 2014年8月発行

注文コード：709920  ISBN978-4-263-70992-4

●日本栄養改善学会監修の実践型用語集刊行！

おいしく食べてQOLを高める 高齢者の食介護ハンドブック

手嶋登志子・大越ひろ　編著

発行時参考価格 3,000円  A4判 ⁄ 108頁 2007年9月発行

注文コード：705100  ISBN978-4-263-70510-0

●QOLを高める「食介護」のあり方，グレード別メニューのポイントを紹介した手引き書．高齢者の咀嚼・嚥下......

摂食・嚥下障害の評価法と食事指導

金子芳洋・向井美惠　編

発行時参考価格 3,600円  B5判 ⁄ 208頁 2001年9月発行

注文コード：441270  ISBN978-4-263-44127-5

●高齢者の摂食・嚥下機能の障害や減退の程度の評価法をまとめるとともに，そうした高齢者の食事の栄養・調理......

管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム2015準拠
第1巻 栄養管理プロセス 第2版 基礎と概念

日本栄養改善学会　監修／木戸康博・小倉嘉夫・真鍋祐之　編

発行時参考価格 2,200円  B5判 ⁄ 138頁 2017年9月発行

注文コード：706810  ISBN978-4-263-70681-7

●管理栄養士養成に最適のテキストシリーズ！ ｢モデルコアカリキュラム2015｣準拠の改訂改題！

管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠
第1巻 栄養ケア・マネジメント 基礎と概念

特定非営利活動法人日本栄養改善学会　監修／木戸康博・小倉嘉夫　ほか編

発行時参考価格 2,100円  B5判 ⁄ 134頁 2012年7月発行

注文コード：709810  ISBN978-4-263-70981-8

●管理栄養士に必要な栄養ケア・マネジメントの考え方を丁寧に解説したテキスト！