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食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2024年版
廣末トシ子・安達修一 編
定価 3,190円 (本体 2,900円+税10%) B5判 ⁄ 264頁 2024年2月発行
注文コード:705350 ISBN978-4-263-70535-3
●定評ある食品衛生学テキストの2024年版! 新情報を盛り込みバージョンアップ!
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2023年版
発行時参考価格 2,900円 B5判 ⁄ 272頁 2023年3月発行
注文コード:708470 ISBN978-4-263-70847-7
●定評ある食品衛生学テキストの2023年版! 新情報を盛り込みバージョンアップ!
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2022年版
廣末トシ子・安達修一 編/井部明広 ほか著
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 272頁 2022年2月発行
注文コード:708220 ISBN978-4-263-70822-4
●定評ある食品衛生学テキストの2022年版!新情報を盛り込みバージョンアップ!
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2021年版
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 272頁 2021年3月発行
注文コード:708120 ISBN978-4-263-70812-5
●定評ある食品衛生学テキストの2021年版!新情報を盛り込みバージョンアップ!
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2020年版
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 272頁 2020年3月発行
注文コード:707490 ISBN978-4-263-70749-4
●定評ある食品衛生学テキストの2020年版!最新情報を盛り込みバージョンアップ!
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2019年版
廣末トシ子・安達修一 編著
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 268頁 2019年3月発行
注文コード:707430 ISBN978-4-263-70743-2
●2019年版へ最新の情報でバージョンアップ! 定評ある食品衛生学のテキストを全面リニューアル!
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2018年版
細貝祐太郎・松本昌雄・廣末トシ子 編著
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 280頁 2018年2月発行
注文コード:707270 ISBN978-4-263-70727-2
●2018年版へ最新の情報でバージョンアップ! 定評ある食品衛生学のテキスト最新版!
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2017年版
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 280頁 2017年3月発行
注文コード:707190 ISBN978-4-263-70719-7
●2017年版へ最新の情報でバージョンアップ! 定評ある食品衛生学のテキスト最新版!
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2016年版
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 274頁 2016年3月発行
注文コード:706570 ISBN978-4-263-70657-2
●2016年版へ最新の情報でバージョンアップ! 定評ある食品衛生学のテキスト最新版!
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2015年版
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 274頁 2015年3月発行
注文コード:706420 ISBN978-4-263-70642-8
●食品の品質管理,輸入食品の安全性などの問題が噴出している中,食品衛生の動向を踏まえ,最新のデータや規......