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給食経営管理 第3版
八倉巻和子 編集/相川りゑ子・彦坂令子 ほか執筆
定価 2,420円 2020年2月発行
注文コード:707520 ISBN978-4-263-70752-4
給食経営管理 第2版
八倉巻和子 編著/相川りゑ子・彦坂令子 ほか著
発行時参考価格 2,200円 2002年4月発行
注文コード:702920 ISBN978-4-263-70292-5
給食管理 校内実習ノート
八倉巻和子・相川りゑ子 ほか著
発行時参考価格 1,200円 1999年2月発行
注文コード:703630 ISBN978-4-263-70363-2