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最新 基礎栄養学 第9版
吉田勉 監修/篠田粧子・南道子 編
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) B5判 ⁄ 208頁 2019年12月発行
注文コード:707470 ISBN978-4-263-70747-0
●栄養学のロングセラーが全面リニューアル!
新 基礎栄養学 第8版
吉田勉・石井孝彦・篠田粧子 編著
発行時参考価格 2,900円 B5判 ⁄ 224頁 2013年3月発行
注文コード:706080 ISBN978-4-263-70608-4
●栄養と健康および疾患との関わり,食生活との関係,摂食行動から消化・吸収,さらにはエネルギー,栄養素の......
新 基礎栄養学 第7版
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 224頁 2009年3月発行
注文コード:705660 ISBN978-4-263-70566-7
●栄養学の基本となる知識・技術の習得を目標とし,栄養と健康および疾患との関わり,食生活との関係,摂食行......