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内容紹介
新しい管理栄養士国家試験出題基準に基づく，国試対策問題集．各科に「出題のねらいと学習のポイント」を示し，さらに第15回〜21回の過去5年間および第22回国試(平成20年)の出題傾向を徹底分析し，万全な受験準備ができるよう練習問題を厳選収載．
目次
1―社会・環境と健康
2―人体の構造と機能および疾病の成り立ち
3―食べ物と健康
4―基礎栄養学
5―応用栄養学
6―栄養教育論
7―臨床栄養学
8―公衆栄養学
9―給食経営管理論
10―応用力試験
練習問題
解答・解説
第20回，21回（2006年，2007年）管理栄養士国家試験
2―人体の構造と機能および疾病の成り立ち
3―食べ物と健康
4―基礎栄養学
5―応用栄養学
6―栄養教育論
7―臨床栄養学
8―公衆栄養学
9―給食経営管理論
10―応用力試験
練習問題
解答・解説
第20回，21回（2006年，2007年）管理栄養士国家試験
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