やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

9,720円(税込)
発売中 在庫あり
24:00までにご注文いただければ翌営業日に発送いたします.
送料:200円代金引換の場合は別途250円,後払いの場合は別途200円の手数料がかかります.

新版 日本食品大事典
電子版付

定価 9,720円(本体 9,000円+税8%)
  • 総頁数:960頁 / カラー
  • 判型:A5判
  • 発行年月:2017年3月
  • ISBN978-4-263-70716-6
  • 注文コード:707160

●全ページオールカラー !! 2000点以上の写真を掲載 !!
●見出し総数4000語以上 最新の文科省「日本食品標準成分表2015年版(七訂)追補2016年」の食品も収載

内容紹介

●「日本食品標準成分表」の食品番号も掲載して成分値も調べやすく,『日本食品成分表2017 七訂 本表編』と一緒に読めば食品への関心や理解がさらに深まる.
●見出しの配列は引きやすさを考えた五十音配列.
●巻末の「食品群別索引」で食品群ごとの検索にも対応.
●基礎知識となる用語解説400項目以上を掲載.

【特典】本書電子版付き
・本書の全文がスマートフォン・タブレットで読める!
・電子版には,(1)参照見出し,(2)解説中の参照項目,(3)巻末の食品群別索引のすべてにリンクを設定.検索することなく参照先へリンクすることができる.
・『日本食品成分表2017 七訂 本表編』(別売)の購入者特典「日本食品成分表2017 電子版」と相互リンク機能を設定.両書の電子版があれば,事典の「解説・写真」と成分表の「成分値」がつながる.
・電子版は最新刷を配信.増刷時の修正点も電子版がしっかりとフォロー!

【『日本食品成分表 七訂』とのリンク機能につきまして】
・電子版特典に設定された『日本食品成分表 七訂』とのリンク機能は,以下の設定となっています
 1刷電子版(「新版 日本食品成分表」)は,「日本食品成分表2017 電子版」とリンクしています
 2刷電子版(「新版 日本食品成分表(2018)」は,「日本食品成分表2018 電子版」とリンクしています
・1刷電子版の閲覧期限は「日本食品成分表2017 電子版」の閲覧期限である2019年2月末になります.
本書のパンフレットはこちら(PDFファイル 約4.11MB)