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腎臓病食品交換表による　糖尿病性腎症の献立カード　予防と治療のために
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腎臓病食品交換表による 糖尿病性腎症の献立カード
予防と治療のために

平田清文　編
発行時参考価格 3,300円
  • 総頁数：200頁
  • 判型：A5判
  • 発行年月：1997年3月
  • ISBN978-4-263-70334-2
  • 注文コード：703340

内容紹介

腎症患者や腎機能が心配な糖尿病患者のために，たんぱく質40・50・60gにそれぞれ制限した朝・昼・夕食計84例を収載した献立カード集．朝昼夕どのカードを組み合わせても1日エネルギー1,500〜1,650kcalに，塩分5〜7gになるように構成．料理は全てカラー．全食品に塩分，K，P値を記載．

目次

朝
昼
夕
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平田清文　編／小沢尚・佐藤妙子・野口節子・本田佳子・田代保恵　著

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