やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

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上手に食べるために 3
摂食機能にあわせた食事と栄養のヒント

定価 3,300円(本体 3,000円+税10%)
  • 総頁数:86頁 / 2色
  • 判型:B5判
  • 発行年月:2016年10月
  • ISBN978-4-263-44483-2
  • 注文コード:444830

●好評『上手に食べるために』シリーズ第3段!

●子どもの食事と栄養に関するお母さんたちの悩みを解消!!

内容紹介

●「自分の子どもに合った食事の作り方がわからない」というお母さんたちの悩みに答える一冊.

●医師・歯科医師・看護師・歯科衛生士・言語聴覚士・養護教諭・栄養士・学校教諭・保育士など,乳幼児の保育・食支援・口腔成育にかかわる専門家ばかりでなく,お母さんに役立つことを第一に考えて執筆.わかりやすいイラストを多用すること,やさしい言葉で解説.

●著者が臨床で出会ったお母さんたちの協力により,子どもたちのために実際に作ってあげている料理のレシピを巻頭に紹介.

本書のパンフレットはこちら(PDFファイル 約884KB)

目次

摂食外来に来院したお母さん達の工夫レシピ
解説編 食べる機能と栄養を考える
Q&A こんなとき,どうするの?

著者所属/略歴 ※本書が刊行された当時のものです.現在とは異なる場合があります.

【編著者略歴】
田村文誉【たむらふみよ】
 1989年 昭和大学歯学部卒業
     同学部第三補綴学教室
 1991年 同学部口腔衛生学教室
 2001年 アラバマ大学歯学部補綴学生体材料学教室留学(1年間)
 2004年 日本歯科大学講師
 2008年 日本歯科大学准教授
 2013年 日本歯科大学教授,日本歯科大学口腔リハビリテーション多摩クリニック
水上美樹【みずかみみき】
 1986年 日本女子衛生短期大学(現 神奈川歯科大学短期大学部)卒業
     東京女子医科大学歯科口腔外科
 1991年 昭和大学歯学部口腔衛生学教室
 2004年 東京都立東大和療育センター歯科
 2011年 神奈川歯科大学短期大学部客員教授
 2012年 日本歯科大学口腔リハビリテーション多摩クリニック
 2015年 徳島大学大学院口腔科学教育部口腔保健学専攻口腔機能管理学分野修士課程修了,
     徳島大学大学院口腔科学教育部口腔保健学専攻(博士後期課程)入学

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