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目次
1章 物質とは何だろう
2章 気体について知ろう
3章 物質が水に溶けるとは
4章 酸化とは，還元とは
5章 化学反応では原子の組換えが起こっている
6章 有機化合物とは何だろう
7章 ヒトをつくっているものは何だろう
2章 気体について知ろう
3章 物質が水に溶けるとは
4章 酸化とは，還元とは
5章 化学反応では原子の組換えが起こっている
6章 有機化合物とは何だろう
7章 ヒトをつくっているものは何だろう
著者所属/略歴 ※本書が刊行された当時のものです．現在とは異なる場合があります．
【著者略歴】
鶴房繁和【つるぼうしげかず】
1977年 東北大学大学院工学研究科博士前期課程修了
1978年 岐阜歯科大学進学課程化学（現朝日大学）助手
1991年 理学博士
1992年 朝日大学教養部化学教室助教授
1999～2013年 同大学歯学部化学教室教授
柴田 潔【しばたきよし】
1980年 北里大学薬学部卒業
1987年 日本歯科大学歯学部講師
1989年 薬学博士
1995年 同大学歯学部助教授
2008年 日本歯科大学生命歯学部化学教室准教授
来住準一【きしじゅんいち】
1977年 名城大学大学院薬学研究科修士課程修了
1986年 薬学博士
1987年 米国トーマスジェファーソン大学留学
1995年 愛知学院大学歯学部講師
2005年 同大学教養部化学教室助教授（現准教授）
三浦 直【みうらただし】
1994年 東京大学大学院農学系研究科博士課程修了
1994年 農学博士
1994年 東京歯科大学助手
2001年 同大学助教授（現准教授）
2009年 同大学口腔科学研究センター・口腔インプラント学研究部門准教授
【編者略歴】
矢尾和彦【やおかずひこ】
1965年 大阪歯科大学卒業
1975年 歯学博士
1991年 大阪歯科大学助教授（小児歯科学講座）
1995～2008年 同大学歯科衛生士専門学校校長
高阪利美【こうさかとしみ】
1974年 愛知学院大学歯科衛生士学院卒業（現愛知学院大学歯科衛生専門学校）
1982年 愛知学院短期大学卒業
1993年 愛知学院大学歯科衛生専門学校教務主任
2006年 愛知学院大学短期大学部准教授
2012年 愛知学院大学短期大学部教授
2021年 愛知学院大学特任教授
合場千佳子【あいばちかこ】
1980年 日本歯科大学附属歯科専門学校卒業
1997年 明星大学人文学部卒業
2006年 立教大学異文化コミュニケーション研究科修士課程修了
2011年 愛知学院大学大学院歯学研究科博士課程修了（歯学博士）
2012年 日本歯科大学東京短期大学教授
鶴房繁和【つるぼうしげかず】
1977年 東北大学大学院工学研究科博士前期課程修了
1978年 岐阜歯科大学進学課程化学（現朝日大学）助手
1991年 理学博士
1992年 朝日大学教養部化学教室助教授
1999～2013年 同大学歯学部化学教室教授
柴田 潔【しばたきよし】
1980年 北里大学薬学部卒業
1987年 日本歯科大学歯学部講師
1989年 薬学博士
1995年 同大学歯学部助教授
2008年 日本歯科大学生命歯学部化学教室准教授
来住準一【きしじゅんいち】
1977年 名城大学大学院薬学研究科修士課程修了
1986年 薬学博士
1987年 米国トーマスジェファーソン大学留学
1995年 愛知学院大学歯学部講師
2005年 同大学教養部化学教室助教授（現准教授）
三浦 直【みうらただし】
1994年 東京大学大学院農学系研究科博士課程修了
1994年 農学博士
1994年 東京歯科大学助手
2001年 同大学助教授（現准教授）
2009年 同大学口腔科学研究センター・口腔インプラント学研究部門准教授
【編者略歴】
矢尾和彦【やおかずひこ】
1965年 大阪歯科大学卒業
1975年 歯学博士
1991年 大阪歯科大学助教授（小児歯科学講座）
1995～2008年 同大学歯科衛生士専門学校校長
高阪利美【こうさかとしみ】
1974年 愛知学院大学歯科衛生士学院卒業（現愛知学院大学歯科衛生専門学校）
1982年 愛知学院短期大学卒業
1993年 愛知学院大学歯科衛生専門学校教務主任
2006年 愛知学院大学短期大学部准教授
2012年 愛知学院大学短期大学部教授
2021年 愛知学院大学特任教授
合場千佳子【あいばちかこ】
1980年 日本歯科大学附属歯科専門学校卒業
1997年 明星大学人文学部卒業
2006年 立教大学異文化コミュニケーション研究科修士課程修了
2011年 愛知学院大学大学院歯学研究科博士課程修了（歯学博士）
2012年 日本歯科大学東京短期大学教授
