目次
1章 口腔保健と公衆衛生
2章 歯科疾患の疫学と歯科保健統計
3章 歯・口腔の基礎知識
4章 口腔疾患の成り立ち
5章 口腔疾患とその関連疾患の予防
6章 口腔ケアの実践
7章 食と健康
8章 院内感染対策・医療安全
9章 特別な支援が必要な人への歯科保健
10章 地域歯科保健活動
11章 保健・医療・福祉の制度
著者所属/略歴 ※本書が刊行された当時のものです.現在とは異なる場合があります.
泉福英信【せんぷくひでのぶ】
1992年 日本大学大学院松戸歯学科修了
1992年 国立予防衛生研究所歯科衛生部研究員
1996年 ハーバード大学医学部ジョスリン糖尿病センターリサーチフェロー(〜1998年)
1997年 国立感染症研究所口腔科学部主任研究官
2003年 国立感染症研究所細菌第一部室長
2015年 横浜市立大学大学院客員教授