臨床栄養
128巻1号
管理栄養士の専門性を高める
発行時参考価格 1,500円
- 総頁数：128頁
- 判型：B5判
- 発行年月：2016年1月
- 注文コード：061281
- 雑誌コード：09319-01
目次
新春特集 管理栄養士の専門性を高める
管理栄養士の専門性と将来像 石川祐一
がんの栄養管理
（1）医師の立場から 井田 智・他
（2）管理栄養士の立場から 中濵孝志
腎臓病の栄養管理
（1）医師の立場から 出浦照國
（2）管理栄養士の立場から 菅野丈夫
糖尿病の栄養管理
（1）医師の立場から 小倉雅仁・稲垣暢也
（2）管理栄養士の立場から 幣 憲一郎
肝疾患の栄養管理
（1）医師の立場から 徳本良雄・松浦文三
（2）管理栄養士の立場から 利光久美子・松浦文三
摂食嚥下障害の栄養管理
（1）医師の立場から 菅原英和
（2）管理栄養士の立場から－回復期リハビリテーション病棟を中心に 桐谷裕美子
巻頭カラー 嚥下調整食で伝える和のこころ(4)
京料理プロジェクト－茶山のさとでの取り組み 辻 秀治・他
わたしのしごと1 週間
薬局管理栄養士の理想・夢をめざして－多くの可能性を秘めた新たな道を切り拓く 岩崎麻里・鵜飼恵理子・小口淳美
こんにちは最前線
食の力で地域を健康に 矢吹病院健康栄養科（山形県）
Competition
第3 回 地域の伝統食でつくる「嚥下食メニューコンテスト2015」
スポット
長期中心静脈栄養療法中の鉄過剰 上原秀一郎・他
学校給食における嚥下調整食－東京都立肢体不自由特別支援学校の食物形態別調理食 渡會 勲
新しいコンセプトの病院食“藤田食”の開発 伊藤明美・平野 好
連載
セミナー がんサバイバーシップ－患者と家族を支えるために知っておきたいこと(7)
抑うつ・不安と食思不振・悪心嘔吐 野畑宏之
あなたは知っていますか？ いまさら聞けない臨床栄養の常識(25)
TPN 施行時，脂肪乳剤を投与するとNPC/N 比が高くなるのです 井上善文
Dr.雨海の臨床女性栄養学(26)
治療関連合併症 treatment-related morbidity－APACHE IIスコアによる未来予測（1 ） 雨海照祥
めざせ! リハビリテーション栄養のNST48 － CARE ガイドラインに基づく症例報告 CASE No.10
栄養障害を生じた起立性低血圧を呈する多系統萎縮症に対するリハビリテーション栄養サポート：症例報告 高山仁子
こんだてじまん
じまんの一品料理－横手焼きそば 平鹿総合病院 木村京子
レポート
栄養管理指導者協議会（リーダーズ）設立記念学術集会
News & Information
日本栄養士会医療事業部 平成28 年度診療報酬改定情報－中医協総会にて栄養食事指導料評価見直しについて議論 石川祐一
自治体病院 第54 回全国自治体病院学会の報告 藤田佳子
精神科病院 平成27 年度日本精神科病院協会日本精神科医学会学術教育研修会（栄養士部門）の報告 斉藤剛志
厚生労働省・消費者庁 平成26 年「国民健康・栄養調査」の結果－所得により生活習慣の状況に差，健診の未受診者で健康状態に課題・他
おしらせ Food Guide 講座2015 第4 回アスリートと食Around The World！・他
REMARKS－編集委員のひとこと
JCN パズル
管理栄養士の専門性と将来像 石川祐一
がんの栄養管理
（1）医師の立場から 井田 智・他
（2）管理栄養士の立場から 中濵孝志
腎臓病の栄養管理
（1）医師の立場から 出浦照國
（2）管理栄養士の立場から 菅野丈夫
糖尿病の栄養管理
（1）医師の立場から 小倉雅仁・稲垣暢也
（2）管理栄養士の立場から 幣 憲一郎
肝疾患の栄養管理
（1）医師の立場から 徳本良雄・松浦文三
（2）管理栄養士の立場から 利光久美子・松浦文三
摂食嚥下障害の栄養管理
（1）医師の立場から 菅原英和
（2）管理栄養士の立場から－回復期リハビリテーション病棟を中心に 桐谷裕美子
巻頭カラー 嚥下調整食で伝える和のこころ(4)
京料理プロジェクト－茶山のさとでの取り組み 辻 秀治・他
わたしのしごと1 週間
薬局管理栄養士の理想・夢をめざして－多くの可能性を秘めた新たな道を切り拓く 岩崎麻里・鵜飼恵理子・小口淳美
こんにちは最前線
食の力で地域を健康に 矢吹病院健康栄養科（山形県）
Competition
第3 回 地域の伝統食でつくる「嚥下食メニューコンテスト2015」
スポット
長期中心静脈栄養療法中の鉄過剰 上原秀一郎・他
学校給食における嚥下調整食－東京都立肢体不自由特別支援学校の食物形態別調理食 渡會 勲
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連載
セミナー がんサバイバーシップ－患者と家族を支えるために知っておきたいこと(7)
抑うつ・不安と食思不振・悪心嘔吐 野畑宏之
あなたは知っていますか？ いまさら聞けない臨床栄養の常識(25)
TPN 施行時，脂肪乳剤を投与するとNPC/N 比が高くなるのです 井上善文
Dr.雨海の臨床女性栄養学(26)
治療関連合併症 treatment-related morbidity－APACHE IIスコアによる未来予測（1 ） 雨海照祥
めざせ! リハビリテーション栄養のNST48 － CARE ガイドラインに基づく症例報告 CASE No.10
栄養障害を生じた起立性低血圧を呈する多系統萎縮症に対するリハビリテーション栄養サポート：症例報告 高山仁子
こんだてじまん
じまんの一品料理－横手焼きそば 平鹿総合病院 木村京子
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日本栄養士会医療事業部 平成28 年度診療報酬改定情報－中医協総会にて栄養食事指導料評価見直しについて議論 石川祐一
自治体病院 第54 回全国自治体病院学会の報告 藤田佳子
精神科病院 平成27 年度日本精神科病院協会日本精神科医学会学術教育研修会（栄養士部門）の報告 斉藤剛志
厚生労働省・消費者庁 平成26 年「国民健康・栄養調査」の結果－所得により生活習慣の状況に差，健診の未受診者で健康状態に課題・他
おしらせ Food Guide 講座2015 第4 回アスリートと食Around The World！・他
REMARKS－編集委員のひとこと
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