臨床栄養
125巻6号
日本人の食事摂取基準（2015年版）を理解するために−2
発行時参考価格 1,500円
- 総頁数：128頁
- 判型：B5判
- 発行年月：2014年11月
- 注文コード：061256
- 雑誌コード：09319-11
目次
特集 日本人の食事摂取基準（2015年版）を理解するために−2
〔ビタミン〕
脂溶性ビタミン 田中 清・桑原晶子
水溶性ビタミン 柴田克己
〔ミネラル〕
多量ミネラル 上西一弘
微量ミネラル 吉田宗弘
〔対象特性〕
妊婦・授乳婦，乳児・小児 児玉浩子・若林健二
高齢者 葛谷雅文
巻頭カラー：栄養士ができるフィジカルアセスメント(4)
低栄養のフィジカルアセスメント 宮澤 靖
こんにちは最前線
食を通して一人ひとりの患者と向き合い患者の生活を支援する わかくさ竜間リハビリテーション病院栄養課（大阪府）
わたしのしごと1 週間
さまざまな場面で，効果を上げる栄養指導と健康的な食生活の提案 榊 房子
スポット
アルコール健康障害対策基本法−医療関係者の役割と今後の課題 猪野亜朗
褐色脂肪組織とエネルギー消費−肥満対策の視点から 米代武司
国内外での体験から，災害時の栄養士のかかわりを考える 鑓水弘樹
Dr.雨海の臨床女性栄養学(19)〈隔月連載〉
女性栄養学の誕生（1）−ハンドル外傷 雨海照祥
あなたは知っていますか？ いまさら聞けない臨床栄養の常識(11)
PICC とCVC は同じ？ 違う？ 井上善文
こんだてじまん
じまんの一品料理−鯛の道明寺蒸し 長与病院 本田真弓・冨永佳世
JCN パズル
REMARKS
News & Information
日本栄養士会医療事業部 第34 回食事療法学会開催のご案内 南 文子
自治体病院 ヘルスプロモーション活動を通しての当院の地域貢献紹介−栄養課の取り組み 小林奈麻美
精神科病院 鹿児島県精神科病院協会栄養士部会の紹介 野波丈倫
厚生労働省・消費者庁 第11 回日本人の長寿を支える「健康な食事」のあり方に関する検討会・他
おしらせ 日本臨床栄養研究会・他
〔ビタミン〕
脂溶性ビタミン 田中 清・桑原晶子
水溶性ビタミン 柴田克己
〔ミネラル〕
多量ミネラル 上西一弘
微量ミネラル 吉田宗弘
〔対象特性〕
妊婦・授乳婦，乳児・小児 児玉浩子・若林健二
高齢者 葛谷雅文
巻頭カラー：栄養士ができるフィジカルアセスメント(4)
低栄養のフィジカルアセスメント 宮澤 靖
こんにちは最前線
食を通して一人ひとりの患者と向き合い患者の生活を支援する わかくさ竜間リハビリテーション病院栄養課（大阪府）
わたしのしごと1 週間
さまざまな場面で，効果を上げる栄養指導と健康的な食生活の提案 榊 房子
スポット
アルコール健康障害対策基本法−医療関係者の役割と今後の課題 猪野亜朗
褐色脂肪組織とエネルギー消費−肥満対策の視点から 米代武司
国内外での体験から，災害時の栄養士のかかわりを考える 鑓水弘樹
Dr.雨海の臨床女性栄養学(19)〈隔月連載〉
女性栄養学の誕生（1）−ハンドル外傷 雨海照祥
あなたは知っていますか？ いまさら聞けない臨床栄養の常識(11)
PICC とCVC は同じ？ 違う？ 井上善文
こんだてじまん
じまんの一品料理−鯛の道明寺蒸し 長与病院 本田真弓・冨永佳世
JCN パズル
REMARKS
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日本栄養士会医療事業部 第34 回食事療法学会開催のご案内 南 文子
自治体病院 ヘルスプロモーション活動を通しての当院の地域貢献紹介−栄養課の取り組み 小林奈麻美
精神科病院 鹿児島県精神科病院協会栄養士部会の紹介 野波丈倫
厚生労働省・消費者庁 第11 回日本人の長寿を支える「健康な食事」のあり方に関する検討会・他
おしらせ 日本臨床栄養研究会・他
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