「臨床栄養」臨時増刊号〈第104巻6号〉　サクセスフルエイジングのための栄養ケア／医歯薬出版株式会社

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「臨床栄養」臨時増刊号〈第104巻6号〉　サクセスフルエイジングのための栄養ケア

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「臨床栄養」臨時増刊号〈第104巻6号〉
サクセスフルエイジングのための栄養ケア

発行時参考価格 2,200円

総頁数：168頁 / 2色
判型：B5判
発行年月：2004年5月
注文コード：740640
雑誌コード：09320-05

内容紹介

健やかな高齢社会を過ごすためには，どのような栄養ケアをすべきかを，①高齢者の健康ずくり，②高齢者によく見られる疾患とその管理目標，③高齢者栄養サポートの実際の3つのパートにわけて解説．

経腸栄養剤固形化－調理の実際　カラーグラビア
まえがき　鈴木隆雄
●高齢者の健康づくり－その現状と今後
　「健康日本21」と高齢者の健康づくり　長谷川敏彦
　長寿科学の今後の展開　下方浩史
　地域高齢者の健康づくり「お達者健診」　鈴木隆雄
　高齢者に対する運動トレーニングの効果　藤田和樹・他
　在宅/施設高齢者の栄養状態　杉山みち子・他
　高齢者の運動処方ガイドライン　佐藤祐造
　食介護のすすめ　手嶋登志子
●高齢者によくみられる疾患とその管理目標
　高血圧　島本和明
　糖尿病　片山茂裕
　高脂血症　大荷満生
　TOPICS/高齢者のうつと脂質摂取　安藤富士子・他
　嚥下性肺炎　福島健泰・他
　胃腸障害，便秘・下痢　齋藤　曻・他
　TOPICS/経腸栄養剤固形化によるGER予防の効果　蟹江治郎
　骨・関節疾患　阪本桂造
　高齢者における水分管理の重要性　大谷　順
　口腔ケアの必要性－食事を楽しむためには　鈴木俊夫
●高齢者栄養サポートの実際
　地域高齢者の栄養改善とスクリーニング　熊谷　修
　TOPICS/高齢者におけるサプリメント使用の実態　今井具子・他
　地域低栄養高齢者に対する栄養サポート　渡邊美紀・他
　TOPICS/韓国における地域高齢者の健康および栄養の実態－日韓の比較も含めて－　權　珍嬉・他
　在宅高齢者の栄養サポート　影山光代