食事療法シリーズ9　乳幼児・学童期の病気と食事　第2版／医歯薬出版株式会社

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食事療法シリーズ9
乳幼児・学童期の病気と食事第2版

発行時参考価格 2,500円

総頁数：304頁
判型：B5判変
発行年月：1998年2月
ISBN978-4-263-70799-9
注文コード：707990

内容紹介

乳児期，幼児期，学童・思春期に分け，それぞれに特徴的な心身の発育・発達の状態，栄養のとり方，みられやすい病気について概説．献立編では，離乳期から学童期までの望ましい一日献立例11日分を，また便秘や急性下痢症，肥満や糖尿病などよくみられる症状・病気について27日分の献立例を掲載．

乳児の発育・成長と栄養
　乳児の発育・成長と栄養状態の評価
　母乳栄養
　混合栄養
　人工栄養
　離乳
　他
乳児期の病気と食事
　急性乳児下痢
　乳糖不耐性
　便秘
　嘔気・嘔吐
　風邪（感冒）
　食物アレルギー，アトピー性皮膚炎
　先天性代謝異常
幼児の成長・発育と栄養
　幼児の発育・成長と栄養状態の評価
　幼児の栄養と栄養所要量，他
学童・思春期の成長・発達と栄養
　学童・思春期の発育・成長と栄養
　学童・思春期の栄養と栄養所要量他
幼児・学童・思春期の病と食事
　肥満（単純性肥満）
　幼児の食欲不振
　やせ
　神経性食欲不振症
　糖尿病
　周期性嘔吐症
〔献立編〕
　じょうぶな子どもをつくるための献立の立て方
　離乳期の食事
　幼児期の食事
　学童期の食事
　病気のあるときの食事
　　便秘
　　急性下痢症
　　周期性嘔吐症
　　肝臓病
　　肥満
　　糖尿病
　　高脂血症
　　心不全
　　慢性腎不全
　　透析時
　　貧血
　　食物アレルギー
一品料理
栄養・食事のQ&A

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