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やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

臨床栄養　別冊・臨時増刊号

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Dr.雨海のスーパー栄養クリニック
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「臨床栄養」別冊
Dr.雨海のスーパー栄養クリニック バーチャルNSTで学ぶスキルアップ栄養ケア

雨海照祥　著

発行時参考価格 2,600円  B5判 ⁄ 216頁 2005年8月発行

注文コード：746010  

●本誌で31回にわたり連載された好評の「Dr.雨海の栄養クリニックNOW」を書籍化．栄養アセスメント，......
おいしい，やさしい 介護食
品切れ

「臨床栄養」別冊
おいしい，やさしい 介護食 補訂版 症状に合わせて選べる5段階食

田中弥生・宗像伸子　著

発行時参考価格 3,000円  A4判 ⁄ 132頁 2004年3月発行

注文コード：740620  

●高齢社会を迎え，介護食(軟菜食，嚥下食)の需要が増えてきている．本別冊では，高齢者の「噛む，飲み込む......
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