臨床栄養
137巻1号
入院医療から在宅医療へ －在宅管理の中心を支える栄養管理
発行時参考価格 1,600円
- 総頁数：128頁
- 判型：B5判
- 発行年月：2020年7月
- 注文コード：061371
- 雑誌コード：09319-07
内容紹介
≪本誌の特長≫
◆基礎から最先端まで，幅広い情報満載の臨床栄養総合誌！
◆生活習慣病への対策やNSTなどのチーム医療が重視され，栄養管理を担う管理栄養士・栄養士への期待はますます高まるなか，すぐに臨床で活用できる最新の知識をはじめ，日常業務のスキルアップのための情報や施設のルポルタージュ，新たな診療ガイドラインなど，医学・医療界の動向を含めた情報を広く紹介しています．
≪特集テーマの紹介≫
●在宅医療は，個別の療養生活や社会状況を考慮に入れて行われるため，退院後，在宅医療に移行する場合には，ソーシャルワーカーやケアマネジャーを含め，入院医療よりもさらに多くの職種がかかわってはじめて成立する，きわめて個別性の高いテーラーメイド医療が必要となります．
●特に在宅高齢者では，要支援・要介護の程度はさまざまで，栄養状態不良によりフレイルやサルコペニアに陥り，QOL が著明に低下している場合も多くあります．療養者の良好なQOLを維持するためには，食支援を含めた栄養管理が不可欠です．
●本特集では，「入院医療から在宅医療へ―在宅管理の中心を支える栄養管理」と題し，各職種の在宅医療のエキスパートが執筆することで，在宅管理の重要性や，在宅管理の中心を支える「在宅栄養管理」について，総論から実践的なポイントまで幅広く概説しています．
目次
特集 入院医療から在宅医療へ－在宅管理の中心を支える栄養管理
特集にあたって 櫻井洋一
総論：在宅医療とは 岡田晋吾
在宅医療導入における栄養管理のポイント－がん終末期患者を中心に 児玉佳之
在宅医療導入推進のポイント－小児を中心に 紅谷浩之
地域包括ケアにおける多職種協働と地域食支援 佐々木 淳
歯科医師からみた在宅歯科医療における食支援 谷口裕重・中澤悠里
管理栄養士からみた在宅医療における食支援 奥村圭子
看護師からみた在宅医療における食支援 茨木あづさ
薬剤師からみた在宅医療における食支援，栄養管理 坂本岳志
Reserch Report
野外炊事の事前学習会の食育としての効果－アレルギー児サマーキャンプ2019
前東めぐみ・他
ぷろらぼ 研究室で学んでみませんか
医療の経営・管理に関する学問の教育，研究を通じて，高度専門職業人を養成する
九州大学大学院医学系学府 医療経営・管理学専攻
スポット
日本におけるGAP認証の普及について 佐久間輝仁
発達障害当事者の有する「食の困難」と支援のポイント 髙橋 智・田部絢子
連載
Medical Nutritionist養成講座(31)
本邦における経腸栄養発展の歴史（2）－EDからED-P，ED-H，ペプチド経腸栄養剤へ 井上善文
Dr.雨海の臨床男性栄養学(4) 〈隔月連載〉
生物と感染症（2）－生物と生物もどき4種による地球支配 雨海照祥
こんだてじまん
じまんの一品料理 海鮮タルタル～バジルソース添え～ 社会福祉法人長岡福祉協会 介護老人保健施設サンプラザ長岡 水澤慶太・他
『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる 食品と調理のキソ知識(21)
肉類1 渡邊智子
現場発！ 管理栄養士のための臨床研究Tips(13)
よくわかる論文の構成と書き方：Introduction 友原妃東美
回答しやすく・分析しやすい 業務に活かせる！ アンケート調査のキホンと応用(4)
アンケート項目の作成（2） 坪田彩乃
新連載 栄養指導に役立つ医薬品の知識(1)
管理栄養士・栄養士にとって必要な薬の知識ってなんだろう？ 神谷貴樹
News & Information
日本栄養士会医療職域 （公社）日本栄養士会医療職域体制および年間計画について 原 純也
自治体病院 伊東市民病院 栄養室の取り組み 杉本尚子
精神科病院 令和2年（2020年）度の学術教育研修会中止のお知らせ 高橋俊裕
厚生労働省・消費者庁 「新しい生活様式」における熱中症予防行動のポイント・他
おしらせ 現場で役立つ脱水症と経口補水療法の基礎知識・他
REMARKS－編集委員のひとこと
JCNパズル
特集にあたって 櫻井洋一
総論：在宅医療とは 岡田晋吾
在宅医療導入における栄養管理のポイント－がん終末期患者を中心に 児玉佳之
在宅医療導入推進のポイント－小児を中心に 紅谷浩之
地域包括ケアにおける多職種協働と地域食支援 佐々木 淳
歯科医師からみた在宅歯科医療における食支援 谷口裕重・中澤悠里
管理栄養士からみた在宅医療における食支援 奥村圭子
看護師からみた在宅医療における食支援 茨木あづさ
薬剤師からみた在宅医療における食支援，栄養管理 坂本岳志
Reserch Report
野外炊事の事前学習会の食育としての効果－アレルギー児サマーキャンプ2019
前東めぐみ・他
ぷろらぼ 研究室で学んでみませんか
医療の経営・管理に関する学問の教育，研究を通じて，高度専門職業人を養成する
九州大学大学院医学系学府 医療経営・管理学専攻
スポット
日本におけるGAP認証の普及について 佐久間輝仁
発達障害当事者の有する「食の困難」と支援のポイント 髙橋 智・田部絢子
連載
Medical Nutritionist養成講座(31)
本邦における経腸栄養発展の歴史（2）－EDからED-P，ED-H，ペプチド経腸栄養剤へ 井上善文
Dr.雨海の臨床男性栄養学(4) 〈隔月連載〉
生物と感染症（2）－生物と生物もどき4種による地球支配 雨海照祥
こんだてじまん
じまんの一品料理 海鮮タルタル～バジルソース添え～ 社会福祉法人長岡福祉協会 介護老人保健施設サンプラザ長岡 水澤慶太・他
『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる 食品と調理のキソ知識(21)
肉類1 渡邊智子
現場発！ 管理栄養士のための臨床研究Tips(13)
よくわかる論文の構成と書き方：Introduction 友原妃東美
回答しやすく・分析しやすい 業務に活かせる！ アンケート調査のキホンと応用(4)
アンケート項目の作成（2） 坪田彩乃
新連載 栄養指導に役立つ医薬品の知識(1)
管理栄養士・栄養士にとって必要な薬の知識ってなんだろう？ 神谷貴樹
News & Information
日本栄養士会医療職域 （公社）日本栄養士会医療職域体制および年間計画について 原 純也
自治体病院 伊東市民病院 栄養室の取り組み 杉本尚子
精神科病院 令和2年（2020年）度の学術教育研修会中止のお知らせ 高橋俊裕
厚生労働省・消費者庁 「新しい生活様式」における熱中症予防行動のポイント・他
おしらせ 現場で役立つ脱水症と経口補水療法の基礎知識・他
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