健康と医療福祉のための栄養学
身体のしくみと栄養素の働きを理解する
健康と医療福祉のための栄養学 身体のしくみと栄養素の働きを理解する
（第1版第3刷：2021年3月20日発行）
（第1版第4刷：2022年2月10日発行）
補足情報
この度は，上記書籍をご購入くださいまして誠にありがとうございました．
本書に関する補足情報がございますので，下記のファイルをご参照ください．
2022年3月11日更新
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補足情報（PDFファイル：約832KB） |
健康と医療福祉のための栄養学 身体のしくみと栄養素の働きを理解する
（第1版第1刷：2018年12月10日発行）
正誤表
この度は，上記書籍をご購入くださいまして誠にありがとうございました．
以下の箇所に関して誤りがございましたので，ここに訂正するとともに深くお詫び申し上げます．
2019年1月24日更新
| 頁 | 箇所 | 誤 | 正 | |||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ii | 執筆者一覧 | 北林 蒔子 杏林大学保健学部 准教授 | 北林 蒔子 山形県立米沢栄養大学健康栄養学部 准教授 | |||||||||||
| ii | 執筆者一覧 | 武部久美子 名寄市立大学教授保健福祉学部栄養学科 教授 | 武部久美子 名寄市立大学保健福祉学部栄養学科 教授 | |||||||||||
| viii | 下から2行目 | ～，精神障害性） | ～，精神障害） | |||||||||||
| 26 | 下から2行目 | ～により行われる（図②）． | ～により行われる． | |||||||||||
| 27 | 上から5行目 | ～に使われる． | ～に使われる（図②）． | |||||||||||
| 69 | 下から1行目 | ～と宣言されています． | ～と宣言された． | |||||||||||
| 78 | 下から2～3行目 | EAR | RDA | |||||||||||
| 82 | 4行目 | ～の世帯員であった． | ～の者としている．平成24年ならびに平成28年度の調査は，都道府県の比較を行うため平成22年国勢調査地区から抽出した拡大調査が実施された． | |||||||||||
| 87 | 図② | （厚生労働省．平成23年人口動態統計月報年間（概数）の概況；2011より） | （厚生労働省．平成28年人口動態統計月報年間（概数）の概況；2016より） | |||||||||||
| 96 | 注釈 COPD |
→63頁参照 | →163頁参照 | |||||||||||
| 122 | 上から2行目 | ～目標設定とアウトカムを～ | ～目標設定とアウトカム（ゴチック体）を～ | |||||||||||
| 141 | 表③ 消化酵素の発達 |
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| 151 | 注釈 不飽和鉄結合能 |
鉄運搬蛋白の～ | 鉄運搬たんぱくの～ | |||||||||||
| 165 | 上から9行目 | ～食品から700～800mg摂取することが～ | ～食品から1日に700～800mg摂取することが～ | |||||||||||
| 170 | 表② 特別支援学級数と児童生徒数 | 学級数の行から「人」を削除 | ||||||||||||
| 180 | ①参照体位（参照身長，参照体重） | 妊婦（付加量）初期 中期 後期 授乳婦（付加量） の行を削除 |