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フードシステムの経済学 第4版

フードシステムの経済学 第4版

(第4版第1刷:2008年12月10日発行)
正誤表

この度は,上記書籍をご購入下さいまして誠にありがとうございました.
以下の箇所に関して誤りがございましたので,ここに訂正するとともに深くお詫び申し上げます.

2009年6月3日更新

行,項目等
6 本文1行目 …2005年の276万人まで… …2005年の310万人まで…
本文下から8行目 飲食店の付加価値…14兆円… 飲食店の付加価値…15兆円…
本文下から7行目 消費税額…25兆円は… 消費税額…24兆円は…
49 図1  飲食費構成比の変化 2005年値 図1をお差し替えください.
(PDFファイル:72KB)
69 本文1行目 …全人口の4人に1人以上が… …全人口の3人に1人以上が…
71 本文下から4行目 2003年には2.76人… 2005年には2.68人…
97 本文下から8行目 …表5は,2003年11月の… …表5は,2006年11月の…
98 本文1行目 …(=59×200/110)とな …(=75×200/120)とな
103 本文3行目から …製造品出荷額は29.9兆円で製造業全体272兆円の11%を占め,…従業員数では…126.4万人で製造業全体878万人に占める割合は14.4%と… …製造品出荷額は29兆円で製造業全体298兆円の10%を占め,…従業員数では…122万人で製造業全体855万人に占める割合は14.3%と…
本文7行目 …1965年から2002年までの… …1965年から2005年までの…
本文8行目 …4兆円弱から30兆円まで… …4兆円弱から29兆円まで…
図1a 食品8 食品10
104 図2 食品工業の推移 2005年値 図2をお差し替えください.
(PDFファイル:85KB)
本文1行目 126万人で… 122万人で…
105 表1,出荷額,2005年 食品工業(実数)28,988 食品工業(実数)29,165
表1,従業員数,2005年 食品工業(実数)1,219 食品工業(実数)1,223
137 図1のネーム 2002年の外食産業市場規模と… 2007年の外食産業市場規模と…
138 表1,喫茶店,店舗数,下段
2004/91
0.67 0.75
139 本文1行目 その他の飲食店38万店を加えると,合計で約80万店の… その他の飲食店32万店を加えると,合計で約74万店の…
本文7行目 …西洋料理店は3万店である.12年前と比較した …西洋料理店は2.9万店である.13年前と比較した
141 最下行 7433で多い. 7622で多い.
158 本文2行目 1950年代と1990年代を比較したものである. 1950〜55年平均と2005〜2010年平均を比較したものである.
本文3行目から9行目まで 1950年代
1990年代
1950年代前半
2005年以降
166 本文下から5行目 …GDPが500ドル… …GDPが1,000ドル…
181 本文14行目 2004年7月… 2003年7月…

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