やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

給食施設のための献立作成マニュアル

（第7版第10刷：2013年10月20日発行）
正誤表

　このたびは上記書籍をご購入くださいましてありがとうございました．
　以下の箇所に関して誤りがございましたので，ここに訂正するとともに深くお詫び申し上げます．

2014年7月16日更新
頁 箇所 誤 正
p.121 ①-A：学校給食摂取基準
たんぱく質の「1日の食事摂取基準に対する学校給食の割合（参考）」の欄		 推定エネルギー必要量の50％ 推定エネルギー必要量の15％