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おいしい食事のコーディネート
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おいしい食事のコーディネート 栄養・給食・調理の技術

山口和子・水谷令子・木村友子　編著

発行時参考価格 2,200円  B5判 ⁄ 178頁 1999年4月発行

注文コード：703710  ISBN978-4-263-70371-7

●最近の学校給食，事業所給食，病院給食をはじめ高齢者の宅配給食など，多くの集団給食では，予算の枠内で様......
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