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フードシステムの経済学 第6版
時子山ひろみ・荏開津典生・中嶋康博 著
定価 2,750円 (本体 2,500円+税10%) A5判 ⁄ 210頁 2019年2月発行
注文コード:707400 ISBN978-4-263-70740-1
●全データを最新にアップデートした待望の改訂第6版!
フードシステムの経済学 第5版
時子山ひろみ・荏開津典生 著
発行時参考価格 2,500円 A5判 ⁄ 210頁 2013年1月発行
注文コード:706060 ISBN978-4-263-70606-0
●「国勢調査」などの基本統計をはじめ,最新の情報を掲載した改訂第5版!
フードシステムの経済学 第4版
発行時参考価格 2,400円 A5判 ⁄ 210頁 2008年12月発行
注文コード:705620 ISBN978-4-263-70562-9
●データを刷新!時代にマッチした最新版テキスト!
フードシステムの経済学 第3版
発行時参考価格 2,300円 A5判 ⁄ 208頁 2005年8月発行
注文コード:704740 ISBN978-4-263-70474-5
●消費者の食品の安全性への関心の高まりと,フードシステムを取りまく情勢の変化に伴い,日本人の食生活はど......
フードシステムの経済学 第2版
発行時参考価格 2,000円 A5判 ⁄ 196頁 2000年11月発行
注文コード:702520 ISBN978-4-263-70252-9
●巨大な産業となったフードシステムのもとで,日本人の食生活はどのような問題を抱え,今後どのような方向へ......