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DENTAL HYGIENE SELECTION Welcome to かむかむクッキング
柳沢幸江・田沼敦子 著
発行時参考価格 3,200円 B5判 ⁄ 140頁 2001年10月発行
注文コード:463010 ISBN978-4-263-46301-7
●きちんと噛んで味わって食べることは全身にも口腔にも大切です
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第3巻 食事・食べ物の基本 健康を支える食事の実践
日本栄養改善学会 監修/石田裕美・柳沢幸江・由田克士 編著/藤井恵子・西村敏英・熊谷優子・渡邊智子 著
定価 3,520円 (本体 3,200円+税10%) B5判 ⁄ 208頁 2022年4月発行
注文コード:720300 ISBN978-4-263-72030-1
●食べ物を調理・給食につなげる,管理栄養士のための新しいテキスト!