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嚥下調整食学会分類に基づく 嚥下調整食レシピ123
栢下淳・江頭文江 編
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) B5判 ⁄ 134頁 2023年9月発行
注文コード:705320 ISBN978-4-263-70532-2
●「嚥下調整食学会分類2021」に対応! 嚥下食を系統的にまとめて,初めて取り組む人にもわかりやすい......
嚥下食ピラミッドによる レベル別市販食品250 第2版
栢下淳 編著
発行時参考価格 2,700円 B5判 ⁄ 118頁 2013年9月発行
注文コード:706180 ISBN978-4-263-70618-3
●市販の嚥下食250品目について物性評価を行い,嚥下食ピラミッドの基準に従って分類.最新の品目を掲載し......
ベッドサイドから在宅で使える 嚥下食のすべて
金谷節子 編著
発行時参考価格 3,400円 B5判 ⁄ 160頁 2006年9月発行
注文コード:212980 ISBN978-4-263-21298-1
●「嚥下食」の理解に必須な嚥下障害の評価,アプローチを詳述するとともに,嚥下食のレシピとそのコツをわ......
嚥下調整食 学会分類2013に基づく市販食品300
栢下淳・藤島一郎 編著
発行時参考価格 3,000円 B5判 ⁄ 140頁 2015年9月発行
注文コード:706460 ISBN978-4-263-70646-6
●待望の日本摂食嚥下リハビリテーション学会「嚥下調整食分類 2013」対応!
嚥下食ピラミッドによる 嚥下食レシピ125
江頭文江・栢下淳 編著/金谷節子 ほか著
発行時参考価格 2,200円 B5判 ⁄ 90頁 2007年9月発行
注文コード:720180 ISBN978-4-263-72018-9
●物性評価により嚥下食の標準化を図り,適切な嚥下食づくりを可能にするためのレシピ集.聖隷三方原病院が提......