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ライフステージ実習栄養学 第7版 健康づくりのための栄養と食事
城田知子・林辰美 編
定価 2,750円 (本体 2,500円+税10%) B5判 ⁄ 156頁 2021年1月発行
注文コード:708090 ISBN978-4-263-70809-5
●「日本人の食事摂取基準(2020年版)」対応! 定評ある応用栄養学実習テキストの最新版!
エッセンシャル 基礎栄養学
中屋豊・宮本賢一 編著
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 188頁 2005年11月発行
注文コード:704760 ISBN978-4-263-70476-9
●基礎栄養学の基本を理解するために,栄養素の吸収・代謝の機構と生理的役割を示し,さらに栄養と健康の関わ......