特集 「脳卒中治療ガイドライン2021」から紐解く 最新の脳卒中栄養管理
特集にあたって 吉村芳弘
「脳卒中治療ガイドライン2021」の改訂ポイント 山本拓史
脳卒中急性期における栄養療法の考え方 小野寺英孝
脳卒中後の嚥下障害 高畠英昭
脳卒中急性期における経腸栄養管理の選択とコツ 宮澤 靖
「脳卒中治療ガイドライン2021」を踏まえた脳卒中回復期における栄養療法の考え方 西岡心大
多疾患合併の脳卒中患者の栄養管理のポイント−慢性腎臓病，糖尿病を合併した脳卒中患者 栗山とよ子
サルコペニア・フレイルの脳卒中患者に対する栄養管理 吉村芳弘
脳卒中患者の機能改善を最大化するリハビリテーション栄養 嶋津さゆり
［Column］低体重患者に対する栄養管理のゴール設定の考え方 永野彩乃
［Column］脳卒中診療における歯科と栄養のコラボレーション 白石 愛
巻頭カラー
口腔機能訓練器具を用いたオーラルフレイル対策 廣瀬知二
活動レポート 栄養ケア・ステーション
横浜市青葉区医師会 認定栄養ケア・ステーション 内藤有紀子
ぷろらぼ 研究室で学んでみませんか
がん，血管障害の防御をめざした栄養学研究で新規性の高い成果に挑む 共立女子大学大学院 家政学研究科 食物学専攻（博士前期課程）/人間生活学専攻（博士後期課程） 栄養学研究室（深津研究室）
スポット
水の誤嚥に対する飲水許可（Free Water Protocol）のアプローチ 倉智雅子
ポストバイオティクスが拓く健康 小川 順
連載
Medical Nutritionist養成講座(48)
栄養投与量の決定：私の考え方（2） 井上善文
『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる 食品と調理のキソ知識(32)
菓子類4 渡邊智子
栄養指導に役立つ医薬品の知識(18)〈最終回〉
疾患における薬物治療と栄養（6）
がん薬物療法と栄養アプローチの可能性 神谷貴樹
ORIGAMI ART−食に活かすおりがみ
かぼちゃ 西田良子・他
こんだてじまん
じまんの一品料理 4段サンドイッチ
公益財団法人佐々木研究所附属 杏雲堂病院 冨永晴郎・他
News & Information
日本栄養士会医療職域 第41回食事療法学会開催のご案内 宮崎純一
自治体病院 コロナ禍における新たな疾患への取り組み 安井典子
精神科病院 全国精神科栄養士協会 第16回NNPセミナー開催のご案内 福吉大輔
厚生労働省・消費者庁 東京栄養サミット2021・他
おしらせ 『イチからわかる！ フレイル・介護予防Q&A』出版記念Webセミナー・他
REMARKS−編集委員のひとこと
JCNパズル
特集にあたって 吉村芳弘
「脳卒中治療ガイドライン2021」の改訂ポイント 山本拓史
脳卒中急性期における栄養療法の考え方 小野寺英孝
脳卒中後の嚥下障害 高畠英昭
脳卒中急性期における経腸栄養管理の選択とコツ 宮澤 靖
「脳卒中治療ガイドライン2021」を踏まえた脳卒中回復期における栄養療法の考え方 西岡心大
多疾患合併の脳卒中患者の栄養管理のポイント−慢性腎臓病，糖尿病を合併した脳卒中患者 栗山とよ子
サルコペニア・フレイルの脳卒中患者に対する栄養管理 吉村芳弘
脳卒中患者の機能改善を最大化するリハビリテーション栄養 嶋津さゆり
［Column］低体重患者に対する栄養管理のゴール設定の考え方 永野彩乃
［Column］脳卒中診療における歯科と栄養のコラボレーション 白石 愛
巻頭カラー
口腔機能訓練器具を用いたオーラルフレイル対策 廣瀬知二
活動レポート 栄養ケア・ステーション
横浜市青葉区医師会 認定栄養ケア・ステーション 内藤有紀子
ぷろらぼ 研究室で学んでみませんか
がん，血管障害の防御をめざした栄養学研究で新規性の高い成果に挑む 共立女子大学大学院 家政学研究科 食物学専攻（博士前期課程）/人間生活学専攻（博士後期課程） 栄養学研究室（深津研究室）
スポット
水の誤嚥に対する飲水許可（Free Water Protocol）のアプローチ 倉智雅子
ポストバイオティクスが拓く健康 小川 順
連載
Medical Nutritionist養成講座(48)
栄養投与量の決定：私の考え方（2） 井上善文
『日本食品標準成分表』の活用でもっと深まる 食品と調理のキソ知識(32)
菓子類4 渡邊智子
栄養指導に役立つ医薬品の知識(18)〈最終回〉
疾患における薬物治療と栄養（6）
がん薬物療法と栄養アプローチの可能性 神谷貴樹
ORIGAMI ART−食に活かすおりがみ
かぼちゃ 西田良子・他
こんだてじまん
じまんの一品料理 4段サンドイッチ
公益財団法人佐々木研究所附属 杏雲堂病院 冨永晴郎・他
News & Information
日本栄養士会医療職域 第41回食事療法学会開催のご案内 宮崎純一
自治体病院 コロナ禍における新たな疾患への取り組み 安井典子
精神科病院 全国精神科栄養士協会 第16回NNPセミナー開催のご案内 福吉大輔
厚生労働省・消費者庁 東京栄養サミット2021・他
おしらせ 『イチからわかる！ フレイル・介護予防Q&A』出版記念Webセミナー・他
REMARKS−編集委員のひとこと
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