やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

特集 ライフサイクルとスポーツ・栄養
 ジュニア選手への栄養指導−高校野球部選手を例に 海老久美子
 トップアスリートの栄養管理−トリノオリンピック大会に向けたサポート活動 柳沢香絵・他
 生活習慣病予防と運動・栄養管理 石井恵子・他
 中・高年齢者の運動・スポーツと栄養・食事 樋口 満・他
 スポーツとサプリメント 木村典代
 スポーツ栄養ネットワークづくりと今後の展望 田口素子・他

カラーヘッドライン 国際栄養へのアプローチ(2)
 途上国における栄養改善の取り組みと国際基準 力丸 徹

EXセミナー Dr.雨海の栄養ケア レスQ隊
 (14)職業性肺疾患の珪素とアスベスト
  (3)末期のジレンマ 雨海照祥

栄養士のための接遇講座 (8)対応の困難な患者さんへの接遇
 −そのときあなたはどう接する? 千葉由美

「いわゆる健康食品」の有効性と健康への影響 (2)ウコン
 −ウコンはクルクミン以外の成分を多く含むため,有効性・安全性に関してさらに詳細な検討が必要 永田純一

こんにちは最前線 情報交換の方法を工夫して緊密なNST活動を展開 金沢大学医学部附属病院栄養管理部(石川県)

スポット
 基礎栄養 プロバイオティクスとプレバイオティクス(2)プロバイオティクスの特徴 清水 純
 臨床栄養 母子栄養をめぐる最近の話題(2)出生時体重の低下傾向について 瀧本秀美
 公衆衛生 対話的・参加的に対象者の現状を知る試み(1)主要な食のイメージから,その人らしさを組み立てる 守山正樹
 公衆栄養 地域における食育(1)食を通して"子どもと親の育ち"を支える地域での食育ネットワーク 酒井治子
 高齢者ケア 療養病棟患者ケアのポイント(1)療養病棟の特殊性 皆川夏樹

第27回欧州静脈経腸栄養学会(ESPEN)ハイライトニュース(1) 
 病院栄養失調をなくしアウトカム向上を 雨海照祥
 ESPEN経腸栄養・PEGガイドライン

管理栄養士国家試験の手引き 直前チェック! 一問一答(1)
 (社会・環境と栄養,人体の構造と機能および疾病の成り立ち,食べ物と健康,基礎栄養学,応用栄養学)

こんだてじまん ちゅうざん病院
 小橋川広樹・他
  じまんの一品−沖縄そば

レポート
 第6回日本クリニカルパス学会 宮本佳代子
 第11回PENSA(アジア静脈経腸栄養学会)
 第27回日本臨床栄養学会総会・第26回日本臨床栄養協会総会 第III回大連合大会

文献紹介海外・国内編
臨床栄養関連国内文献紹介
REMARKS

News & Information
 全国病院栄養士協議会 第3回病院栄養士マネジメントセミナーの報告 水野文夫
 自治体病院 食事摂取率調査について 山下茂子
 精神科病院 埼玉県精神科病院協会栄養士部会について・他 松村紀代美
 厚生労働省 平成17年度生活習慣病予防週間のスローガンの決定について・他
 もよおし