プロセスモデルで考える　摂食・嚥下リハビリテーションの臨床　咀嚼嚥下と食機能／医歯薬出版株式会社

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プロセスモデルで考える摂食・嚥下リハビリテーションの臨床
咀嚼嚥下と食機能

才藤栄一　監修／松尾浩一郎・柴田斉子　編

定価 7,480円（本体 6,800円＋税10％）

総頁数：184頁 / カラー
判型：A4判変
発行年月：2013年3月
ISBN978-4-263-44383-5
注文コード：443830

咀嚼と嚥下の統合でかわる摂食嚥下機能のすべてがここに――

内容紹介

プロセスモデル（咀嚼嚥下複合体）とは何か．噛むこと，飲むことが同時に行われるとき，摂食・嚥下機能はどう変化するのか．
本書では，「食べる」という実際的な状況下で起こる現象を総覧し，咀嚼嚥下時における評価，対応をまとめていく．

◆本書は，一般的な摂食・嚥下リハビリテーションの専門書ではなく，プロセスモデルに注目して摂食・嚥下機能を解説しています．
◆基礎編では，プロセスモデルの定義から，二相性食物や孤発嚥下（isolated pharyngeal swallow)，あるいは嚥下惹起や呼吸機能との関係のなかで，咀嚼嚥下のメカニズムを解説しています．臨床編では，咀嚼嚥下に着目し，嚥下惹起遅延の概念やstage II transportのコントロールを視野に入れながら，評価，対応についてまとめています．
◆孤発嚥下やCTによる評価，咀嚼・嚥下・呼吸の相関など，最新の考え方が網羅されています．

本書のパンフレットはこちら（PDFファイル約1.67MB）

Part 1　基礎編
Chapter 1　咀嚼嚥下のモデル
Chapter 2　プロセスモデルとは
Chapter 3　二相性食物
Chapter 4　咀嚼嚥下にかかわる運動
Chapter 5　嚥下惹起のメカニズム
Chapter 6　咀嚼，嚥下，呼吸の関係
Part 2　臨床編
Chapter 1　プロセスモデルの臨床への応用
Chapter 2　評価（咀嚼を考慮した評価）
Chapter 3　対応（咀嚼を考慮した対応）

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著者所属/略歴 ※本書が刊行された当時のものです．現在とは異なる場合があります．

【監修略歴】
才藤栄一【さいとうえいいち】
　1980年　慶應義塾大学医学部卒業
　1986年　慶應義塾大学医学部リハビリテーション科助手
　1990年　東京都リハビリテーション病院リハビリテーション科医長
　1995年　藤田保健衛生大学医学部リハビリテーション医学講座助教授
　1998年　藤田保健衛生大学医学部リハビリテーション医学講座（現リハビリテーション医学Ⅰ講座）教授（～現在）
　2007年　ジョンズホプキンス大学客員教授（～現在）
　2011年　藤田保健衛生大学副学長（兼務，～現在）

【編集略歴】
松尾浩一郎【まつおこういちろう】
　1999年　東京医科歯科大学歯学部卒業
　1999年　東京医科歯科大学大学院医歯学総合研究科高齢者歯科学分野入学
　2000年　藤田保健衛生大学医学部リハビリテーション医学講座研究員
　2002年　ジョンズホプキンス大学医学部リハビリテーション講座研究員
　2005年　ジョンズホプキンス大学医学部リハビリテーション講座講師
　2008年　松本歯科大学障害者歯科学講座准教授
　2013年　藤田保健衛生大学医学部歯科教授（～現在）
柴田斉子【しばたせいこ】
　1994年　東京女子医科大学医学部卒業
　2000年　藤田保健衛生大学医学部リハビリテーション医学講座助手
　2003年　八尾はあとふる病院リハビリテーション科医長
　2007年　関西医科大学医学部リハビリテーション科助教
　2010年　藤田保健衛生大学医学部リハビリテーション医学I講座助教
　2012年　藤田保健衛生大学医学部リハビリテーション医学I講座講師（～現在）

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