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徹底分析 管理栄養士国家試験問題集 2003
CD-ROM付
発行時参考価格 4,000円
- 総頁数：358頁
- 判型：B5判
- 発行年月：2002年9月
- ISBN978-4-263-70406-6
- 注文コード：704060
内容紹介
過去の出題頻度を徹底分析して，平成15年(第17回）に出題に予想される約1,000題の例題を設問．過去8年間の出題傾向を分析した一覧表を掲載．出題頻度の高い項目が一目でわかり，各科目の学習ポイントも提示．第9〜15回の既出問題をCD-ROMで収載．
目次
1 解剖生理学
2 病理学
3 生化学
4 食品学
5 食品加工学
6 栄養学
7 栄養指導論
8 臨床栄養学
9 公衆栄養学
10 給食管理
11 調理学
12 食品衛生学
13 公衆衛生学
14 健康管理概論
管理栄養士国家試験問題と解答・解説
2 病理学
3 生化学
4 食品学
5 食品加工学
6 栄養学
7 栄養指導論
8 臨床栄養学
9 公衆栄養学
10 給食管理
11 調理学
12 食品衛生学
13 公衆衛生学
14 健康管理概論
管理栄養士国家試験問題と解答・解説
著者所属/略歴 ※本書が刊行された当時のものです．現在とは異なる場合があります．
【編著者】
（五十音順）
相澤好治 あいざわよしはる 北里大学
青山頼孝 あおやまよりたか 北海道大学
飯樋洋二 いいといようじ 東京農業大学
遠藤みたみ えんどうみたみ 東京都立短期大学
梶 敏勝 かじとしかつ 淑徳短期大学
河上牧夫 かわかみまきお 東京慈恵会医科大学
鈴木和春 すずきかずはる 東京農業大学
千田真規子 せんだまきこ 東京家政大学
戸田一雄 とだかずお 長崎大学
富岡和夫 とみおかかずお 元聖徳大学短期大学部
浜野美代子 はまのみよこ 東京家政学院大学
早瀬文孝 はやせふみたか 明治大学
山下靖雄 やましたやすお 東京医科歯科大学
横山英世 よこやまえいせ 日本大学
（五十音順）
相澤好治 あいざわよしはる 北里大学
青山頼孝 あおやまよりたか 北海道大学
飯樋洋二 いいといようじ 東京農業大学
遠藤みたみ えんどうみたみ 東京都立短期大学
梶 敏勝 かじとしかつ 淑徳短期大学
河上牧夫 かわかみまきお 東京慈恵会医科大学
鈴木和春 すずきかずはる 東京農業大学
千田真規子 せんだまきこ 東京家政大学
戸田一雄 とだかずお 長崎大学
富岡和夫 とみおかかずお 元聖徳大学短期大学部
浜野美代子 はまのみよこ 東京家政学院大学
早瀬文孝 はやせふみたか 明治大学
山下靖雄 やましたやすお 東京医科歯科大学
横山英世 よこやまえいせ 日本大学
